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1 # 愛運動的胖子160
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2 # 哼哼可愛
熱量270大卡
做法
1. 按比例準備麵粉，油和糖，水油皮裡的魔芋麵粉和油和糖的比例大概為6:2:1，油酥的麵粉和油比例為2:1
2. 分別和成麵團
3. 分成小劑子加蓋溼毛巾醒15分鐘
4. 這是自己做的綠豆餡（綠豆餡的做法也很簡單，提前一晚泡上綠豆，泡好的綠豆放入高壓鍋中加入少許水，不要太多，沒過綠豆就可以，高壓鍋壓上20分中，出鍋後加入白糖用勺子搗碎就可以了，喜歡細一點的也可以把它放入攪拌機裡攪拌一下，我比較喜歡帶點顆粒狀的）
5. 麵團醒好後，把油酥放在水油皮中
6. 把水油皮收口
7. 擀成牛舌狀
8. 從一端款起
9. 豎著再擀成牛舌狀
10. 再次捲起
11. 捲成這樣就可以了
12. 所有麵團都卷好後，蓋上溼毛巾醒15分鐘
13. 醒好的麵團按平
14. 包入餡料
15. 底部收緊，在烤盤上按平
16. 230度烤箱預熱10分鐘，放入餅胚，230度正反面各烤20分鐘
17. 出鍋嘍，真的很酥哦，一咬一點渣
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3 # 派大星的糖滿天
魔芋是典型的低熱量的食品，每100克魔芋中只含有七大卡左右的熱量，而且飽腹極強。魔芋結是減肥愛好者的心頭好，爽滑Ｑ彈、一次吃一盤也不怕胖。
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4 # 用戶7312026688185
較低。
因為魔芋結主要由魔芋粉和水製成，魔芋粉熱量低，且富含膳食纖維，對人體的消化吸收起到了良好的幫助作用。
根據有關資料顯示，100克大約只有34千卡左右。
此外，魔芋結還有著一定的營養成分，如蛋白質、鉀、鈉、鐵等，有益於人體的健康。
在烹飪中，魔芋結可以作為一種低熱量食材應用，對於注重健康的人群來說具有一定的價值。 -
5 # 琬田
熱量有12大卡，
屬於熱量非常低的食物，並且魔芋結的營養價值豐富，是有益的鹼性食品，對食用動物性、酸性食品過多的人，搭配魔芋結，可以達到食品酸、鹼平衡
答案：210大卡—300大卡，210大卡是魔芋粉、綠豆、麵粉，沒有糖油也少，300大卡是正常版本有糖和油熱量高些，現實中要對比糕點店和超市，的產品熱量的大小。