如果你是自己家裡吃燒烤的話，吃一次燒烤大概用個3斤碳就夠了，沒必要買太多（3 5個人吃的話），但是你要是燒烤愛好者，吃燒烤的頻率很快，那就整箱的買，比較便宜，要不然就去當地的市場去買，也可以買到散裝的。

如果你要是開燒烤攤，那就不要考慮一次用多少了，多買一些備著總是沒錯的。

這個一次燒烤要用到多少斤的炭，這就要看是有多少個人在一起燒烤，如果人多的話就要買多一些燒烤炭了。也要看買有多少燒烤材料，還要看燒烤材料是相對耗時的，比如雞腿，雞翅，茄子等這些相對耗時的燒烤材料，那就更要買多些了。按我的話，十人一次燒烤，買個六七斤燒烤炭就夠了。

一次燒烤用五斤炭就夠了，但是也要看食材多少和具體需要烤多久來計算，如果需要烤一隻全羊，那麼不但對燒烤技術有要求，使用炭火最少也需要三十斤以上，如果只是三個人，烤幾十串肉串和玉米之類的東西，五斤炭就夠了，為防止萬一不夠用，最好多買點。

一次燒烤大概需要十斤，燒烤炭最好用機制炭，顧名思義機器製造的炭，又名人造炭、再生炭、無煙清潔炭，是以木質碎料擠壓加工成的炭質棒狀物，棒炭原料來源廣泛，稻殼、花生殼、棉殼、玉米芯、玉米杆、高粱杆等皆可用作原料生產棒炭，以鋸末、刨花、竹屑為最佳。

它密度大，熱值高，無煙、無味、無汙染、不爆炸、易燃，是國際上公認的綠色環保產品。

木炭的話需要三四斤吧，木炭不耐燒，易燃炭不建議使用，易燃炭可以用來引燃那種實心的炭的。如果是機制碳兩斤就可以了，能燃燒三四個小時，機制炭比較耐燃。

事實上燒烤人數與燒烤時間活動，按半天來算，烤三輪的樣子，就是要換3次炭，一次大約放1kg的炭，那就是要3kg至少，為了夠用建議你備個最多5kg的炭，畢竟有6個人。