1，禁忌店址，注意開店選址，我以前開在一家大品牌的旁邊，雖然人流量大，但是比不過人家影響力大

2，禁忌門頭壓抑感，注意門頭和內部裝修，不論什麼類型的實體店，即使是砂鍋，消費型也需要心情愉悅的環境

3，禁忌不衛生，注意廚房和餐桌衛生，消費型近店後會習慣性的觀察餐桌，然後廚房，都不可忽略，有的人把外面餐桌弄得乾乾淨淨，後面廚房不收拾，消費者一看就走了

4，禁忌價格不親民，砂鍋不屬於高檔消費，價格一定要親民，尤其是開店初期，是累積客戶群的時候，口碑很重要。

1、不要開在選址不佳的地方，店鋪的選址特別重要。所以，在投資砂鍋店是，首先就要選一個好的位置。

2、要認識到：最重要的是我們自己產品本身的質量,我們做餐飲的要吸引顧客,最基本也是最重要的就是口味。

1、擅自調整外賣標準或拒絕按訂單準時出貨服務。
2、沒有簽訂正規化銷售協議，嚴重影響消費者權益。
3、對客戶承諾的服務渠道不專業糟糕，導致售後維修服務缺乏，重複投訴。
4、未經是否限制，私自出售塗層不合格，帶有毒害物質的砂鍋產品，或盜版砂鍋產品。
5、沒有嚴格把關產品生產和質量，導致消費者使用不方便、體驗不佳。

用料

大米 3杯

臘腸 2根

臘肉 半截

雞蛋 1個

青菜 3顆

蠔油 適量

生抽 適量

白糖 適量

做法步驟

1、把大米提前用清水泡1-2個小時，讓大米充分吸收水分。

2、砂鍋放入少量的玉米油。

3、黑樂砂鍋蓋上蓋子，大火燒開轉中火煮飯。

4、趁著這個時候，準備好所有的其它材料（如果擔心來不及，可提前準備）。

5、臘腸切成小片備用。

6、 大火燒開以後轉小火。

7、幾分鐘後看到米飯水已乾出現小孔。

8、將臘腸和臘肉依次擺放後，中間打入一個雞蛋，再燜上幾分鐘。

9、油菜洗乾淨放入鍋中煮至斷生，撈起備用。

10、將蠔油醬油和糖混合備用。

11、最後將青菜擺放好，淋上剛才調製好的醬汁，再燜一分鐘就可以了。

12、成品