小圓子100克、酒釀3大勺、蜜紅豆3大勺、白糖1大勺、水澱粉少許。

做法:

1、鍋內加清水煮沸，放入小圓子，煮到小圓子都浮出在水面上。

2、加入3大勺蜜紅豆，加入3大勺甜酒釀，用勺子輕輕波動，使圓子米粒不粘在一起;

3、根據個人口味加入適量糖拌勻,加入水澱粉，待湯水再次燒沸成半透明狀後關火。

小貼士:

1、小園子從超市買現成的。也可以用糯米粉入清水拌和成糯米粉團，搓成小圓子;搓成的小園子一次吃不了，可以放冰箱冷凍，隨吃隨取。

2、酒釀我喜歡用“米婆婆”牌子的的，酒香甜濃郁，非常好吃，推薦給大家。

1.鍋裡放水煮開，入速凍小圓子煮到小圓子浮起，撈出放入冷開水中防止粘連2.乾淨鍋中放三大勺甜酒釀，如果有甜酒釀的湯，也一起倒進去，再加少量水，煮開3.放兩勺煮好的紅豆進去，煮開4.放兩大勺桂花糖(沒有可以用白糖代替)，攪勻5.把小圓子瀝乾水，倒入，攪散6.喜歡吃稠稠感覺的，用少量生粉勾個薄芡，煮開即可裝碗，撒上少許幹桂花，很漂亮又很香哦.(喜歡吃清爽口感的勾芡這步可省略)

不會

一般酒釀的酒精含量是非常低的，做成酒釀圓子時還會加進水裡煮一兩分鐘，這樣又可以揮發一點酒精。況且酒釀圓子裡的米酒放得也不多，酒精的含量幾乎微乎其微，不足以讓人醉。

但是純酒釀還是不要大量吃，可能會引發胰腺炎及胃腸病。總之，凡事適可而止吧。

這裡面的酒量其實不會特別的多的，一般來說大概就是在3~5克左右，所以總體來說不會喝醉的，而且它裡面的含酒量真的是屬於非常低的，所以一般來說都沒有問題。

1、一碗酒釀圓子算不算酒駕，要看血液中的酒精含量，一般情況下，血液中的酒精含量達到20mg/100ml即為酒駕。

2、所以說，酒駕的判定標準是不分酒的種類的，只要有酒精，並且在血液中的含量達到一定的值，就屬於酒駕。

酒釀裡含一些米酒，不過酒精含量很低，一般吃個一兩碗是不會醉的。