蛋黃三角梅和加州黃是兩種不同的植物，它們的區別如下：

1. 學名不同：蛋黃三角梅的學名為Gardenia jasminoides Ellis，而加州黃的學名為Eschscholzia californica Cham.

2. 種植地區不同：蛋黃三角梅原產於中國南部，而加州黃原產於北美洲西部。

3. 花朵顏色不同：蛋黃三角梅的花朵顏色為白色，中央有一小塊黃色的蛋黃色斑點；而加州黃的花朵顏色為鮮豔的黃色。

4. 植物形態不同：蛋黃三角梅為常綠灌木，高1-1.5米；而加州黃為一年生草本植物，高度一般不超過60厘米。

5. 用途不同：蛋黃三角梅常

除了產地不同之外，三角梅重瓣黃與加州黃這兩個品種並沒有區別。

三角梅屬多年生常綠小灌木，株高可達1米。三角梅為茄科、鴛鴦茉莉屬，常綠灌木，株高30～100厘米。葉片長卵形，暗綠色。花單生或幾朵密生，花被具5淺裂，好似5瓣梅花，花冠直徑3～4厘米，花初開時呈淡紫色，逐漸變成青色，最後變成白色。

不耐寒。最低溫度要保持在10度以上

加州黃金三角梅適宜的溫度是在15-30℃之間，它屬於喜溫耐熱的花卉，適合生長在南方地區，在中國的海南省也能露天栽培，在夏季高溫環境不需要進行遮陰降溫處理，保證水分充足也能正常度夏。但是三角梅的耐寒性是非常差的，如果種植在北方地區需要在秋冬季節及時入室保暖，保證溫度在10℃以上，外界溫度過低就會大量黃葉掉葉。