(1)採收：藍莓果實的採收成熟度為九成熟，在晴天早晨露水幹後的9：00～11：00進行採果；

(2)選果、分級：將採收後的藍莓果實進行選果、分級，剔除有機械損傷或病蟲害的藍莓果實，挑選成熟度一致、單果重2.0～2.5g、色澤一致的藍莓果實；

(3)酸性電解水常溫浸泡處理：步驟(2)所得藍莓果實用ph值為2.8、有效氯濃度為50mg/l的酸性電解水，在溫度為20～25℃的條件下，浸泡5min；

(4)晾乾；

(5)包裝：晾乾後藍莓果實裝入帶孔pet塑料盒；

(6)貯藏：將包裝好的藍莓果實在溫度為20～25℃條件下貯藏。

藍莓又叫做篤斯、黑豆樹、都柿等，它的種子長在球型的果實之中，花後的70-90天后就會有種子成熟，種子的外面有果肉和果皮的包裹，是可以直接進行採收的。

等到藍莓完全成熟後，用小刀將果實切開，其中心部位就是藍莓的種子了，取出來後需要用水清洗乾淨，要將上面殘留的果肉全部去除才行。

藍莓是可以用種子繁殖的，植株適應環境能力很好，只要在溫度合適的情況下，在一年四季都可以進行種植，最佳時間是在3-5月份以及9-10月份，種植後大概一個月左右就能發芽。