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  • 1 # 會有那麼一天708

    糯米、糙米、薏米等。五色雜糧飯也叫五穀雜糧飯,主要的食材就是米類和豆類,米類多用糙米、薏米、糯米等,豆類則多用綠豆、黑豆等。制作五色雜糧飯之前,要先將各類米放進水中浸泡幾個小時,將黑豆等等加少許鹽一起翻炒,最後和泡好的米一起拌勻,烹煮即可。

  • 2 # 小雨滴LJL

    五色米是黑、紅、黃、白、紫這5種顏色的糯米。是壯族和布依族等許多民族的傳統美食。主要用楓葉、空羊花等將糯米染色,再蒸成五色糯米飯。

    每年的清明節前後或者是農曆的三月初三,廣西的各族人民都會制作五色糯米飯。五色糯米飯的寓意是五穀豐登,吉祥如意。

  • 3 # 脾氣不好的我

    五色糙米是黑米、紅米、黃米、綠米、紫米。五色糙米是由五種顏色的稻米組成的,主要包括黑米、紅米、黃米、紫米、綠米,其中黑米既可以作為藥材,也能作為食材,紅米種皮為紅色,黃米是北方的糧食作物之一,綠米麩皮為綠色,米芯為白色。

  • 4 # 天青色在天空

    五色雜糧米是指黑米、紅米、黃米、綠米、紫米。五色雜糧米屬於無汙染、無公害的粗糧食品,含有18種氨基酸、色素、維生素、黃酮等營養物質,而且五色糙米的顏色是天然形成的,有著較好的滋補作用,被人們稱為“米中之王”。保存五色雜糧米時,要將其裝入防油防潮的木桶中,避免米受潮長蟲。

  • 5 # 香菜戰士3579

    五色糧食分為三種

    1、五彩飯豆;黑豆、紅豆、綠豆、黃豆、青豆、白豆(豇豆)

    2、五彩小米:黑小米,白小米,綠小米,黃小米,紅皮小米

    希望可以幫到你

  • 6 # 1533201

    五色糧,但各地不同。一般有小麥、黃豆、玉米、小米、高粱。 五色糧是風俗,主要用在結婚上的,也有用在白事上的,是過去人們圖吉利。

  • 7 # G6598

    五色糧食是玉米,小麥,大豆,高粱,地瓜,也叫五穀雜糧,在以前都是以這些糧食為主食,可現在條件好了,這些就算不上主食了,