回覆列表
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1 # 會有那麼一天708
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2 # 小雨滴LJL
五色米是黑、紅、黃、白、紫這5種顏色的糯米。是壯族和布依族等許多民族的傳統美食。主要用楓葉、空羊花等將糯米染色，再蒸成五色糯米飯。
每年的清明節前後或者是農曆的三月初三，廣西的各族人民都會制作五色糯米飯。五色糯米飯的寓意是五穀豐登，吉祥如意。
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3 # 脾氣不好的我
五色糙米是黑米、紅米、黃米、綠米、紫米。五色糙米是由五種顏色的稻米組成的，主要包括黑米、紅米、黃米、紫米、綠米，其中黑米既可以作為藥材，也能作為食材，紅米種皮為紅色，黃米是北方的糧食作物之一，綠米麩皮為綠色，米芯為白色。
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4 # 天青色在天空
五色雜糧米是指黑米、紅米、黃米、綠米、紫米。五色雜糧米屬於無汙染、無公害的粗糧食品，含有18種氨基酸、色素、維生素、黃酮等營養物質，而且五色糙米的顏色是天然形成的，有著較好的滋補作用，被人們稱為“米中之王”。保存五色雜糧米時，要將其裝入防油防潮的木桶中，避免米受潮長蟲。
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5 # 香菜戰士3579
五色糧食分為三種
1、五彩飯豆；黑豆、紅豆、綠豆、黃豆、青豆、白豆（豇豆）
2、五彩小米：黑小米，白小米，綠小米，黃小米，紅皮小米
希望可以幫到你
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6 # 1533201
五色糧,但各地不同。一般有小麥、黃豆、玉米、小米、高粱。 五色糧是風俗,主要用在結婚上的,也有用在白事上的,是過去人們圖吉利。
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7 # G6598
五色糧食是玉米，小麥，大豆，高粱，地瓜，也叫五穀雜糧，在以前都是以這些糧食為主食，可現在條件好了，這些就算不上主食了，
糯米、糙米、薏米等。五色雜糧飯也叫五穀雜糧飯，主要的食材就是米類和豆類，米類多用糙米、薏米、糯米等，豆類則多用綠豆、黑豆等。制作五色雜糧飯之前，要先將各類米放進水中浸泡幾個小時，將黑豆等等加少許鹽一起翻炒，最後和泡好的米一起拌勻，烹煮即可。