羊肉和雞肉能一起燉，常見的有雞肉羊肉火鍋

做法步驟：

1、家養笨雞半隻

2、剁成塊

3、把雞塊焯水去掉血沫，蔥薑切片

4、砂鍋裡放入純淨水，加入雞塊蔥姜和大棗一起燒開

5、放到電陶爐上，蓋上蓋子，啟動火鍋鍵，這個時候讓雞湯燉一會

6、開始調製蘸料，麻汁，豆腐乳，生抽，醋，鹽一起加一點水攪拌均勻

7、放到蘸碟裡，加入香菜，蔥末和辣椒油即可

8、把各種蔬菜和食物洗淨改刀，雞湯也好了，雞肉羊肉火鍋完成。

不能一起燉各有各的味道，羊肉腥味較大跟雞肉一起燉都串味了，失去了食材原本的味道，最好分開燉可以嚐到不同的味道。

雞與羊肉都是溫熱食物，可以一起食用。

吃羊肉時宜搭配涼性和甘平性的蔬菜，如以冬瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心、土豆、香菇等，起到清涼、解毒、去火的作用。

雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉和羊肉一起燉，營養更豐盛。

雞肉可以和羊肉一起燉，例如雞羊鮮。

雞羊鮮的制作方法如下：

主料：羊肉500克，雞肉150克，白蘿蔔700克

輔料：蔥適量，姜適量，老抽醬油適量，生抽醬油適量，八角適量，食用鹽適量，清水適量，五香粉適量，花生油適量

步驟一、羊肉切成小塊後用清水洗淨備用。

步驟二、雞肉切成小塊後用清水洗淨備用。

步驟三、熱鍋下油，放入羊肉煸炒。

步驟四、加入蔥薑片翻炒出香味。

步驟五、加入適量的老抽醬油和生抽醬油。