聊齋之蓮香的故事講的是，書生桑曉，生性孤僻愛靜。同學問他，自己獨居就不怕狐鬼嗎？桑曉說大話：“雄來我有利劍，雌來我就笑納了。”

同學逗他，找來一名歌姬假扮女鬼嚇唬桑曉，桑曉當場暈倒，被同學嘲笑了一番。過了幾天，又一名女子深夜造訪，桑曉認為是同學故技重施，于是開門笑納。女子名叫蓮香，桑曉與蓮香每隔三五天一約會。

又過幾天，又一名李氏女子深夜造訪，桑曉依舊笑納，而後李氏每天都來與桑曉私會。不到一個月，桑曉大病。李氏窺探蓮香，發現蓮香是狐狸精，蓮香反探李氏，發現李氏是女鬼。桑曉因與鬼私會且不知節制而重病。

蓮香八方尋藥救了桑曉，並警告李氏不能如此害人。李氏女自愧游蕩，結果遇到財主女兒張燕兒新死，李氏附身張燕兒，復活了。復活以後堅持要找桑曉。

桑曉娶了張燕兒為妻，打動了蓮香，于是蓮香故意求死，為了轉世投胎為人。死前囑咐桑曉和燕兒，十年後再見。

十四年後，桑曉考中功名，發家致富，一名老乞婆帶著女兒上門乞討，她女兒就是蓮香轉世。于是桑曉蓮香和張燕兒三人重聚。張燕兒將自己前世李氏的屍體，與蓮香狐狸的屍體併骨合葬，圓滿大結局。