1.冬瓜

冬瓜屬於清淡的瓜類食物，幾乎不含脂肪和碳水化合物，水分含量高達96%以上，基本上是含水量最高的蔬菜。多吃冬瓜有助於人體的清廢排毒，補充人體所需的維生素C，也可以讓皮膚變得潤澤光滑。值得一提的是，冬瓜的營養成分非常豐富，但是售價卻比較低呢。9月份正是吃冬瓜的好時候，各位小夥伴可以買幾個冬瓜煮湯喝哦。

2.苦瓜

苦瓜以瓜肉瓜瓤味苦而得名，但奇怪的是與其他食物一起烹飪的時候，不會把苦味傳給其他的食物，也因為這個原因而被稱為“蔬菜中的君子”。苦瓜中含有豐富的維生素C，多吃苦瓜可以清熱解暑、舒緩解乏、增進食慾，可以炒食、煮食或蒸食或是鮮苦瓜直接泡茶飲用。

3.南瓜

南瓜吃起來的口感非常清甜，適宜燉煮蒸炒各種烹飪方式;南瓜含有豐富的維生素，可以增強機體免疫力。

4.絲瓜

絲瓜中含有防止皮膚老化的維生素B1，以及讓皮膚白皙的維生素C，多吃絲瓜可以護膚除斑、清暑解毒，是不可多得的美容食品。絲瓜可以煮湯喝也可以炒著吃，吃起來口感清香滑軟，味道非常鮮美。