倒流壺：運用了物理學連通器的原理，壺內設計有兩隻隔水管，一個通壺腹與壺底的小孔，由於壺腹的隔水管上孔高於最高酒面，當正置酒壺時，注酒孔處不會漏酒。另一個隔水管在壺嘴處，同樣的原理確保入酒時酒不溢出。

良心壺：壺內部包含兩個獨立的小壺，其一為倒裝結構，另一為正常壺式，兩小壺不相通，但共用一個流口。小壺內分別灌入酒和水，按住其中一個注口，由於大氣壓力的作用，該小壺內的液體無法流出，而另外小壺內液體的流出並不受影響。

鳳鳴壺：飛鳳形壺嘴，壺蓋下的瓶頸只有一半是中空的，另一半為實體，每每有液體倒入壺中，氣體沖擊瓶頸，就會有美妙的聲響，好似鳳凰在歌唱。

公道杯：杯心直立一龍首或老頭形狀，外底部有漏孔，巧妙運用虹吸原理製造。公道杯裡外的兩孔之間曲彎管相連，外部一端較內端長,筒形短柱所標小圓突的位置即彎管最上端的部分。當杯中水低於或平齊於小圓突點時，水不能漫過彎管而洩流,當水超過小圓突，水麵高出彎管產生壓力，于是通過虹吸而使水順右彎管流到杯外直至流盡。