內蒙古馬奶酒是清淡、透明的。內蒙馬奶酒是用馬奶釀製的一種酒精含量頗小的飲料，製法是將鮮馬奶裝入生皮囊中，掛在向陽處，用一根特製的木棍每日攪拌數次，使馬奶逐漸發酵變酸。當馬奶變成清淡透明，味道酸辣時，即成為馬奶酒。

白酒為中國特有的一種蒸餾酒，屬於酒的一種。

酒的定義：以糧食為原料經發酵釀造而成的，稱為酒；中國是最早釀酒的國家，早在2000年前就發明了釀酒技術，並不斷改進和完善，酒的種類繁多，制作工序和原料也都各不相同，現在已發展到能生產各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料。

奶酒就是奶酒，和白酒還是有很大區別的，最起碼味道就不太一樣，奶酒喝了之後會有催眠的作用，我親戚有一次喝多了，第二天醒來發現都快中午了，還耽誤了不少事。奉勸大家喝酒適量就好。內蒙古馬奶酒是清淡、透明的。內蒙馬奶酒是用馬奶釀製的一種酒精含量頗小的飲料，製法是將鮮馬奶裝入生皮囊中，掛在向陽處，用一根特製的木棍每日攪拌數次，使馬奶逐漸發酵變酸。

有濃香型和芝麻香型。濟南軍區黃河三角洲生產基地生產的馬場酒聞名于軍內及社會，主要有芝麻香型、濃香型兩種，芝麻香型具有幽雅純正、醇和細膩、香味諧調、餘味悠長、風格典雅的特點，是集清香之幽雅、醬香之細膩、濃香之芬芳、芝香之悠長四位一體的絕妙佳品；濃香型以“三香”即“聞著香、入口香、回味香”和“三正”即“酒味正、酒體正、酒香正”的濃香風格而著稱。