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  • 1 # 提刀稱王

    一、蝌蚪粉狀飼料自配方:

    配方1:蠶蛹粉30%、大麥粉50%、魚粉19.7%、維諾水產多維0.1%、維諾黴清多礦0.1%、維諾複合益生菌0.1%。

    配方2:魚粉15%、豬肝25%、米糠43%、菠菜10%、骨膠6.7%.維諾水產多維0.1%、維諾黴清多礦0.1%、維諾複合益生菌0.1%。

    配方3:血粉20%、麥麩14.7%、麥粉10%、花生餅40%、豆餅15%、維諾水產多維0.1%、維諾黴清多礦0.1%、維諾複合益生菌0.1%。

  • 2 # 用戶1197404391523

    牛蛙小四腳,吃一號料吃一月左右四腳的放養可以適當密一點,這樣有利於四腳的開口投餵,可以按照一池分兩池的規律投放,按目前60-100個左右/斤的規格,投放密度可以在500只左右/平方;集中投餵,等到2號料尾、3號料再分池。

    四腳的開口是一個訓料的過程,關係到四腳的生長發育良好、個頭整齊度以及後續尤其是3號、4號料的順暢度,養殖朋友們在這個階段千萬別控著飼料,按照經驗百分比來來投料。小四腳開始投料都會有漂料的,大保健建議大家可以按照1%的比率開口投料,一旦吃完,下餐馬上加料,緊著四腳吃料。

  • 3 # 勇敢的拾荒者L

    我是四川人,由於歷史原因移民居多,形成川菜別具一格,百菜百味,麻辣鮮香,冷熱均配,山珍海味,渾素適搭,形成菜品多樣化的中餐風格。

  • 4 # 妞寶垚垚

    我是煮夫旋律,我覺得川菜最牛逼的地方是辣中帶麻、麻中有辣,讓人的味蕾感到刺激!

  • 5 # 飯美麗小靜

    對味蕾的刺激入侵性強,換地方適應改良調整強。全華人民吃川菜。

  • 6 # walking阿波

    咱也不是廚師也不是美食專家,那些專業的就不說了,但有一點,你有沒有發現無論是哪兒人,但凡吃過川菜的人,沒聽說過認為不好吃的,哪怕是辣的張不開嘴,辣的上吐下瀉,但心裡還得想。這麻辣鮮香就不說了,菜品還巨多,誰吃誰上癮。你說,除了川菜,還有啥菜能有這魅力?

  • 7 # 別等待美夢

    川菜最的牛逼是色鮮味美,麻辣適中食材調料多樣, 通過烹飪加工出來的菜品看上去就去品嘗

  • 8 # 粉甜社

    最牛的地方就是:一提川菜,大家都能道出它的特點來。

  • 9 # o老童0

    川菜最牛的地方是吃一頓飯不小心喝了二兩油,可,可是身體還木有事,奇怪不?

  • 10 # 巧可可

    在於不吃辣的人都不會排斥,甚至一段時間吃不到還會想念。

  • 11 # 只想做被寵著的孩子

    人都說川菜辣,其實不然個人認為川菜其實偏麻辣口的局多,川菜重麻,重辣,重油,在四川早餐都是重油,重辣的麵條,因為油大很多人不適應都會起痘,四川的早餐直接都是紅油,可見四川人多愛吃鮮,香,麻,辣了,雖說川菜並不是所有的都辣,但是可以看的出鮮,香,麻,辣,就是川菜的特點了

  • 12 # 芬姐私廚

    我個人認為是把辣椒這種植物,推廣到了全國。我們都知道 辣椒不是四川的原生產物而是舶來品,辣椒沒有在沿海城市盛行卻在四川發揚光大。四川人民改良了辣椒品種且製作出了合適的菜品,進而變相的全面推廣了辣椒

  • 13 # 縉雲山麻辣香鍋

    得天獨厚的地理位置。精益求精的創作精神。造就屬於今天川菜的國家地位。總之,天時地利人和是成就每一件事情必不可少的因素。

    希望可以幫到你。

  • 14 # 我做煮

    任何一道川菜都非常下飯,而且幾乎全國各地人民都喜歡

  • 15 # 酸白菜521

    川菜特點:一菜一格,百菜百味。

    川菜有麻、辣、甜、鹹、酸、苦六種。在六種基本味型的基礎上,又可調配變化為多種複合味型,在川菜烹飪過程中,如能運用味的主次、濃淡、多寡,調配變化,加之選料、切配和烹調得當,即可獲得色香味形俱佳的具有特殊風味的各種美味佳肴。

    川菜特點是突出麻、辣、香、鮮、油大、味厚,重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鮮姜。調味方法有乾燒、魚香、怪味、椒麻、紅油、薑汁、糖醋、荔枝、蒜泥等複合味型,形成了川菜的特殊風味,享有“一菜一格,百菜百味”的美譽。

    川菜的複合味型有20多種,如鹹鮮味型、家常味型、麻辣味型、糊辣味型、魚香味型、薑汁味型、怪味味型、椒麻味型、酸辣味型、紅油味型、蒜泥味型、麻醬味型、醬香味型、煙香味型、荔枝味型、五香味型、香糟味型、糖醋味型、甜香味型、陳皮味型、芥末味型、鹹甜味型、椒鹽味型、糊辣荔枝味型、茄汁味型等等。

  • 16 # 老李小科技

    川菜有麻、辣、甜、鹹、酸、苦六種。在六種基本味copy型的基礎上,又可調配變化為多種複合味型,在川菜烹飪過程中,如能運用味的主次、濃淡、多寡,調配變化,加之選料、切配和烹調得當,即可獲得色香味形俱佳的具有特殊風味的各種美味佳肴。川菜特點是突出麻、辣、香、鮮、油大、味厚,重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鮮姜。調味方法有乾燒、魚香、怪味、椒麻、紅油、薑汁、糖醋、荔枝、蒜泥等複合味型,形成了川菜的特殊風味,享有“一菜一格,百菜百味”的美譽。川菜的複合味型有20多種,如鹹鮮味型、家常味型、麻辣味型、糊辣味型、魚香味型、薑汁味型、怪味味型、椒麻味zhidao型、酸辣味型、紅油味型、蒜泥味型、麻醬味型、醬香味型、煙香味型、荔枝味型、五香味型、香糟味型、糖醋味型、甜香味型、陳皮味型、芥末味型、鹹甜味型、椒鹽味型、糊辣荔枝味型、茄汁味型等等。

  • 17 # 忠城蔡價高

    如果認真閱題,正確答案應該是在火鍋桌上,藝名叫“兒腸”。

  • 18 # ydz明明白白

    本人覺得川菜麻辣色香俱全,香而不辣,辣椒與麻椒充分溶合到一塊,使人們胃口大開,說起川菜就想到熟悉的老四川火鍋、老四川回鍋肉、麻婆豆腐,水煮肉片,米椒爆豬肝,酸菜魚等等,都是老百姓熟悉的味道!

  • 19 # 魚兒蟬

    四川的火鍋吧,那是真的很好吃,越吃越上癮,它的火鍋底料調的很香,就是吃過之後胃受不了

  • 20 # 快樂吃飯啦

    一是選料認真:自古以來,川菜在原料選擇上非常講究,它要求對原料進行嚴格選擇,做到量材使用,物盡其能,既要保證質量,又要注意節約。原料力求包括調料的選用。許多川菜對辣椒的選擇是很注重的,如麻辣、家常味型菜餚,必須用四川的郫縣豆瓣;制作魚香味型菜餚,必須用川味泡辣椒等。 二是刀工精細:刀工是川菜制作的一個很重要的環節。它要求製作者認真細緻,講究規格,根據菜餚烹調的需要,將原料切配成形,使之大小一致、長短相等、粗細一樣、厚薄均勻。這不僅能夠使菜餚便於調味,整齊美觀。 三是合理搭配:川菜烹飪,要求對原料進行合理搭配,以突出其風味特色。川菜原料講究濃淡、葷素適當搭配。味濃者宜獨用,不搭配;淡者配淡、濃者配濃,或濃淡結合,但均不使奪味;葷素搭配得當,不能混淆。這就要求,除選好主要原料外,還要搞好輔料的搭配,做到菜餚滋味調和豐富多采,原料配合主次分明,質地組全相輔相成,色調協調美觀鮮明,使菜餚不僅色香味俱佳,具有食用價值,而且富於營養價值和藝術欣賞價值。 四是精心烹調:川菜的烹調方法很多,火候運用極為講究,每個菜餚採用何種方法進行烹製,必須依原料的性質和對不同菜式的工藝要求決定。在川菜烹飪帶共性的操作要求方面,必須把握好投料先後,火候輕重,用量多少,時間長短,動作快慢;要注意觀察和控制菜餚的色澤深淺,芡汁輕重,質量高低,數量多寡;掌握好成菜的口味濃淡,菜餚生熟、老嫩、乾溼、軟硬和酥脆程度。 總之,川菜是歷史悠久、地方風味極為濃厚的菜系。它品種豐富、味道多變、適應性強,以味多味美及其獨特的風格,贏得國內外人們的青睞,食在中國,味在四川