多肉植物看起來小小的一隻，好像很脆弱的樣子，可是如果拿它們跟其他的花卉植物相比，會發現其實多肉植物的養殖要求真的不高。夏天的時候因為本身就是習慣了高溫的環境，所以根本就不需要經常費心去遮陽。

而冬天的時候，雖然不能硬抗過低溫，但是放到室內來，如果能維持在零攝氏度以上基本上就是沒事的，不會凍壞的。而相比其他的植物，動不動就是要十幾攝氏度的室溫，多肉植物真的是比較省心比較方便的一個植物品種了。

如果是初冬，基本上可以不用操心室溫的事情，因為初冬的時候室內溫度基本上都不會太低的，只要大家不是直接把多肉植物給忘記在室外沒拿進來就可以。

但是進入深冬以後，偶爾的夜間也是會達到零下的，而且夜晚容易會產生溼氣，所以如果還不做什麼保暖的措施，一方面是會導致多肉植物的葉片凍壞就不好看了，另一方面就會導致多肉植物的根部也會受到損害。

多肉植物不適合使用薄膜進行保溫，這是因為多肉植物在冬天的時候對於溼冷的氣候真的沒有什麼抵抗力，保鮮膜的作用之一就是維持住水分，減少水分方面的流失，如果還要罩一層薄膜，直接就把水分給留在葉片附近了，可能會凍傷得更快。

在室溫達到了五攝氏度的時候，其實就已經可以開始減少澆水甚至是不澆水了。當然，也不是真的就一個月不澆水，只是說一個星期澆一次水或者兩次就夠了，不用以前一樣天天澆水

五花肉800克、八角15克、香葉1片、蔥段50克、薑片30克、白砂糖20克、鹽適量、醬油25克、黃酒30克、冰糖25克、花生油15克。

主要的步驟就是： 一、焯水；二、上色；三、燒製；四、收汁。

具體制作方法：

1、先把五花肉切成2.5厘米見方的塊兒，先浸泡去除血水。

2、再用涼水下鍋焯水，水開後把肉塊兒煮5分鐘撈出，控淨水份備用；

3、炒鍋上火倒入少許油，煸香八角，倒入細砂糖煸炒糖色，煸炒到微黃色即可；

4、砂糖徹底融開，炒到稍微上色後，下入肉塊兒煸炒，把肉塊兒煸炒到耗幹水份顏色透亮、表面微黃，並開始出油後烹入黃酒；

5、倒入醬油翻炒，炒到黃酒揮發，醬油均勻的吸附在肉塊上為止；

6、把肉炒勻後，往鍋中注入開水，水和肉塊持平即可，然後，放入蔥段、薑片、香葉；

7、最後放入冰糖，蓋上鍋蓋用小火燜煮30-40分鐘；

8、肉燜熟後，撿出蔥、姜、八角、香葉不要，然後，放少許鹽，用旺火收汁；

9、湯汁收淨便可出鍋。

所需材料：五花肉500克，料酒2勺，蔥1棵，姜1塊，八角2個，桂皮1小塊，草果1個，白芷1小塊，陳皮1小塊，白糖10克，醬油2勺，鹽1克，花生油15克

具體做法：

五花肉洗乾淨切成小塊，放入鍋中，倒入料酒，汆燙變色，出來浮沫後撈出瀝水；

鍋中倒入花生油，把五花肉倒入翻炒出來水分；

炒至五花肉表面金黃乾癟，出來油分；

另起一鍋，倒入少許油，把白糖倒入翻炒融化，炒出糖色，倒入開水；

再把五花肉塊倒入，放入蔥花、薑片等其它調料攪勻，鹽不要先放；

開大火煮開，再轉小火煮至湯汁變少，五花肉軟爛，加鹽調味就可以了。

用料:五花肉:800克，黃冰糖一塊，姜2片，蔥兩段，老抽一勺，生抽2勺大勺子。

做法步召聚:

1、五花肉要選肥瘦相間的五花，切成寸方焯冷水。蔥切段薑切片。

2、熱鍋倒油，化開冰糖。

3、把肉倒進去翻炒，炒糖色這一步很重要。抄的過程中，火適當調小一點，火太大糖會糊掉。均勻的翻炒，翻炒到肉肉掛上了好看的金黃色就可以了。

4、然後倒入開水沒過肉肉，放入薑片和蔥段，加入適量老抽生抽，用量可以根據自己口味來嘗試。

5、完全燒開以後轉中火燒就好，中間會加一次水。

6、燒到肉皮發亮用鏟子輕輕一切肉就斷開的時候就可以開大火收汁了。