外賣大多是料理包簡單加熱而成，或者是半成品已經醃製成辣味，不可以改變外賣的口味，外賣種麻辣鮮香的口感更容易得到人們的喜歡，所以商家也推出了越來越多的麻辣口味的外賣。

辣味可以遮蓋食物的腥味或不新鮮的味道，辣味更讓人開胃，促進人的食慾。現代社會，人們的生活速度越來越快，一份可口的外賣真的更受人歡迎，把外賣做辣，也受到了大眾的好評。

新鮮雞肉的腥味重是因為殺雞放血時血放得不夠乾淨，有血殘留在肌體裡面。

要去雞肉的腥味，有以下兩個方法：

第一，雞肉斬成小塊，用40攝氏度左右的熱水把雞肉泡進去，泡20分鐘；血水就會被泡出來，再清洗乾淨，雞肉就不腥了。

第二，雞肉斬成小塊後，加入少量鹽和料酒下手搓揉攪拌2分鐘，接著清洗乾淨。這樣也可以去除雞肉的腥味。

外賣的雞肉腥味重 肯定是你已經超時了 ，要麼已經很長時間啊 過了保質期啦 ，之所以買東西 還是要親自到市場上去買 新鮮的肉比較好 ，外賣雖然是給你方便帶來的 同時風險也給你帶來啦 ！網購 各平台購物非常有講究的 ，買東西一定要買買那些保質期特別長的物資 ！

因為沒有提前醃製去腥，炸雞前也需要用料酒、姜等醃製一下。雞騷味。手槍腿關節中間部分最重。我的解決辦法是撕開了放一會，等被面粉皮封印在裡面的雞腥味散開點再吃然後沾辣椒粉吃，會改善很多。

煮好沖涼水，保持肉嫩，控幹水，加一點牛奶，洋蔥磨成泥，蒜也磨泥，再加入鹽、黑胡椒、料酒粉拌勻，按摩下，進冰箱放半小時以上。