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1 # 朵小果麻麻
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2 # 轉讓下輩子
海龍,海狗,海蛇,龍骨,海星。
很多人認為,泡海馬的時候選用越高度數的白酒越好,其實不是的。浸泡海馬採用的白酒度數一般只需要在50度左右是最好的。因為度數太高的白酒不利於水溶性成分的溶解。50度左右的白酒在浸泡過程中就已經有足夠的能力殺死海馬中沾符的細菌和微生物。所以浸泡海馬酒,宜選擇50度左右的白酒。
海龍,海狗,海蛇,龍骨,海星。
很多人認為,泡海馬的時候選用越高度數的白酒越好,其實不是的。浸泡海馬採用的白酒度數一般只需要在50度左右是最好的。因為度數太高的白酒不利於水溶性成分的溶解。50度左右的白酒在浸泡過程中就已經有足夠的能力殺死海馬中沾符的細菌和微生物。所以浸泡海馬酒,宜選擇50度左右的白酒。
海龍,也稱楊枝魚、管口魚。
海龍(Syngnathus)也稱楊枝魚、管口魚。是一種硬骨魚,動物學分類中歸為一科——海龍科。海龍科約有150多種,亦有說200種。中國有25種海龍。海龍跟海馬是親戚。
全身呈長形而略扁,中部略粗,尾端漸細而略彎曲,長20-40厘米,中部直徑2-2.5厘米,頭部具管狀長嘴,嘴的上下兩側具細齒,有兩隻深陷的眼睛。表面黃白色或灰棕色,黃白色者則背稜兩側有兩條灰棕色帶。中部以上具5條突起的縱稜,中部以下則有4條縱稜,具圓形突起的花紋,並有細橫稜。骨質堅硬。氣微腥,味微鹹。以條大、色白、頭尾整齊不碎者為佳。