秋季。

一般板栗都是在秋季成熟，也就是9月份左右的時候就開始陸續上市了。由於南北氣候的差異，南方的栗子上市要比北方的早一些，但口感不如北方的香甜。

栗子在秋季的9到10月份成熟。它成熟後會自然掉落。

栗子成熟也跟地區的氣候息息相關，由於栗子的生長環境、品種不同，所以成熟期也有所不同，北方氣溫比較低，所以栗子的成熟期是在10月中旬，而南方的氣候適宜，一般是在9月上旬就會成熟。

板栗的成熟時間是每年的九月到十月。板栗的生長過程：每年的五月初是板栗發芽的時期；五月下旬至六月上旬，板栗進入開花期；在九月到十月之間，板栗逐漸成熟。

板栗成熟以後，有的會自然墜落，而其他的需要敲打樹枝擊落，板栗外部有一層帶刺的殼，收獲板栗時應注意，以免受傷。

栗子一般成熟的季節是在秋季，通常是從九月到十月。在這個時候，栗子的外表顏色會變成深棕色，也會感覺到外層殼的鬆動。此時摘下來的栗子質量會比較好，吃起來也更加甜美。但是不同地區的氣候條件可能會影響栗子成熟的時間。

秋季。

栗子是應季食物，但目前的生鮮儲存技術已經比較成熟，採摘後可將它放入專用的冷鏈倉儲中，春夏季節市場上出售的栗子大多都是由此而來。

八月十五左右

栗子大概是在八月十五左右會長熟。

慄，殼鬥科慄屬落葉喬木植物，莖枝較粗，呈圓柱形；表面深綠色，有細縱紋和小絨毛；葉多卷曲，具短柄，葉片呈橢圓形，面黃褐色，幼葉被細茸毛；花朵較小，淡黃色，花冠較大，柱頭黃色；花期5—6月；果期7—8月。[14]在古書中最早見於《詩經》一書，可知慄的栽培史在中國至少有二千五百餘年。[15]

慄原產於中國，除青海、寧夏、新疆、海南等少數省區外廣布南北各地，常栽培於海拔較低的低山丘陵、緩坡及河灘等地帶。[16]慄喜歡生長在Sunny充足、氣候溼潤的地區，屬於陽性樹種，耐寒、耐旱，對土壤要求較高，喜砂質土壤。[17]慄的繁殖方法主要有扦插繁殖、嫁接繁殖和播種繁殖，一般採用嫁接繁殖。[18]

栗子一般在秋季成熟，成熟的時間主要在9月份到11月份之間，不同地區和品種的栗子成熟期也有所不同。其中1提到：“栗子秋季9到10月份成熟”，而2中則提到：“栗子主要在10月份上市,它適合的上市時間在11月份”。因此，可以得出結論：栗子一般在9月份到11月份之間成熟。

秋季，栗子在秋季的9到10月份成熟。在春季5月初，適宜的溫度使栗子開始生根發芽，生長一個月之後，栗子花就開始綻放了，花開花謝直至9月份～10月份栗子成熟，所以栗子從發芽至成熟只需短短4個月左右的時間

一般情況下，板栗會在每年的秋季成熟(開花期為4-6月份，成熟期為8-10月份)，部分早熟品種會在8月份開始上市，晚熟品種在10月份上市。