配料:
高筋粉 500克
牛奶200克
砂糖 100克
鹽 3-4克
奶粉 2-3勺
淡奶油110克（沒有可以用80克左右的牛奶代替）
雞蛋 1個
黃油 30克
酵母 2勺
制作過程:
1、牛奶倒進麵包機；
2、倒入糖、鹽；
3、倒入高粉，盡量完全蓋住液體；
4、奶粉撒在麵粉上層，最上面一層撒酵母；
5、選擇麵包機程序8，按啟動後開始揉麵；
6、啟動後迅速打進一個雞蛋；
7、淡奶油視麵團的乾溼程度逐步加入；
8、以上材料揉一個揉麵程序20分鐘，等聽到麵包機停止揉麵了，長按“啟動鍵”，終止程序；
9、將軟化的黃油扔進麵包機，再次選擇程序8，按啟動，再揉20分鐘，至麵包機停止揉麵；
10、將麵團從麵包機內取出，以“摔面”的手法連續摔打5-10分鐘，至麵團變得更加強韌；
11、將麵團收光，重新放入麵包機內桶，室溫發酵40-60分鐘，至2倍大（或者室溫發酵20分鐘以後放入冰箱冷藏室，待18小時以後拿出繼續使用）；
12、首次發酵完成的麵團，壓扁排氣，取出，分割，整成圓形，室溫放置10分鐘醒發；
13、醒發後擀成橢圓形，取長邊折成3折，再次醒發15分鐘；
14、再次醒發後的麵團擀開，根據需要加入餡料（如椰蓉、培根等）捲起，放入土司模，表面稍微噴水，進入烤箱最後發酵約60分鐘；
15、待最後發酵完成，麵團高度大約達到土司盒的8-9分高時，即可；
16、方形土司：烤箱預熱220度，上下火，烤約30-35分鐘。
配料:
高筋粉 500克
牛奶200克
砂糖 100克
鹽 3-4克
奶粉 2-3勺
淡奶油110克（沒有可以用80克左右的牛奶代替）
雞蛋 1個
黃油 30克
酵母 2勺
制作過程:
1、牛奶倒進麵包機；
2、倒入糖、鹽；
3、倒入高粉，盡量完全蓋住液體；
4、奶粉撒在麵粉上層，最上面一層撒酵母；
5、選擇麵包機程序8，按啟動後開始揉麵；
6、啟動後迅速打進一個雞蛋；
7、淡奶油視麵團的乾溼程度逐步加入；
8、以上材料揉一個揉麵程序20分鐘，等聽到麵包機停止揉麵了，長按“啟動鍵”，終止程序；
9、將軟化的黃油扔進麵包機，再次選擇程序8，按啟動，再揉20分鐘，至麵包機停止揉麵；
10、將麵團從麵包機內取出，以“摔面”的手法連續摔打5-10分鐘，至麵團變得更加強韌；
11、將麵團收光，重新放入麵包機內桶，室溫發酵40-60分鐘，至2倍大（或者室溫發酵20分鐘以後放入冰箱冷藏室，待18小時以後拿出繼續使用）；
12、首次發酵完成的麵團，壓扁排氣，取出，分割，整成圓形，室溫放置10分鐘醒發；
13、醒發後擀成橢圓形，取長邊折成3折，再次醒發15分鐘；
14、再次醒發後的麵團擀開，根據需要加入餡料（如椰蓉、培根等）捲起，放入土司模，表面稍微噴水，進入烤箱最後發酵約60分鐘；
15、待最後發酵完成，麵團高度大約達到土司盒的8-9分高時，即可；
16、方形土司：烤箱預熱220度，上下火，烤約30-35分鐘。