各種鮮奶的保質期不一樣的保質期長點的可以喝，時間短的就不能喝了，在袋子上會有鮮奶的詳細介紹，我們可以認真的把袋裝鮮奶了解清楚，然後根據自己的情況來決定。但，最好還是按袋裝鮮奶介紹的情況和規定正確的飲用，保證對我們身體有好處，不影響健康就可以。

盒裝牛奶怕凍，建議牛奶不可以放在零下10度的地 方存放，會結冰。牛奶冷凍成冰時，其品質會受損 害。過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰 時，其品質會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入 冰箱冷藏即可。 牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血 液”，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從 雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分 有不同的等級。牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、 鐵、鋅、銅、錳、鉬。

最難得的是，牛奶是人體鈣 的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸 收。

種類複雜，至少有100多種，主要成份有水、 脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。

零下十度。

純牛奶若是存放在室外溫度為零下十度的位置，是會出現凍住的情況，存放時間越長凍住的區域越大，所以在純牛奶保存時需注意以下幾點：

1.若是鮮的純牛奶，建議在當日飲用完，暫時喝不完可存放在冰箱保鮮區。

2.純牛奶在保存的時候不宜存放在溫度過多或者過高的區域，以免牛奶出現凍壞或者變質等情況。

3.純牛奶在保存的過程中注意密封，以免空氣中的細菌等微生物進入，對牛奶中的蛋白質等營養物質造成破壞。