在於樓梯的臺階數量和上下方式不同。
單邊樓梯只有一側有臺階，另一側是牆壁或支撐結構，必須沿著同一方向上下。
雙邊樓梯則兩側都有臺階，可以在每一側來回上下。
單邊樓梯與雙邊樓梯在使用上有不同的適用場景。
通常單邊樓梯適用於窄小的空間或通過某個方向的交通流量較大的區域，例如消防通道、儲藏室、拐角處等。
而雙邊樓梯通常適用於雙側有交通需求的地方，例如在走廊或者大廳兩側設置樓梯。
這兩種形式的樓梯各有優缺點，各有適用場景，需要根據具體情況進行選擇。

區別主要體現在樓梯的設計和使用方法上：

1. 設計方法不同：樓梯單邊和雙邊的設計方法不同。單邊樓梯只有側面有扶手，而雙邊樓梯兩側都有扶手。

2. 尺寸不同：單邊樓梯占地面積較小，高度較高；而雙邊樓梯占地面積較大，高度較低。因此單邊樓梯適用於空間較小的場合，而雙邊樓梯適用於空間較大的場合。

3. 安全性不同：雙邊樓梯比單邊樓梯更安全，因為雙邊樓梯兩側都有扶手，使用更加穩固。單邊樓梯只有側面有扶手，如果不小心失去平衡，會很容易摔倒。

4. 使用方法不同：單邊樓梯和雙邊樓梯的使用方法也不同。單邊樓梯適用於輕載、低交通量的場所，如住宅、辦公室等；而雙邊樓梯適用於重載、高交通量的場所，如商場、機場、地鐵站等。

5. 空間要求不同：由於單邊樓梯只有一側有扶手，因此在安裝單邊樓梯時需要考慮到適當的空間，以便用戶通過樓梯時能夠自由移動。而雙邊樓梯則需要更大的空間，以便兩側的用戶都能夠舒適地通過樓梯。

區別如下：

形式不同：單跑樓梯：只有一個方向的梯段，有直線的、折線的、曲線的。雙跑樓梯：有兩個方向的梯段，有直線的、折線的、曲線的。

適用場所不同：單跑樓梯適用於層高較低，建築物中間沒有休息平台的情況。雙跑樓梯適用於樓層較高，建築物中間有休息平台的情況。

占地面積不同：單跑樓梯占地面積小，雙跑樓梯占地面積大。

總的來說，單跑樓梯和雙跑樓梯在適用場所、占地面積和形式等方面都有不同。因此，選擇哪種類型的樓梯要根據實際情況進行選擇。