回覆列表
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1 # 用戶12820628381851
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2 # 用戶350028928555
買豬肉豬肉特別白好不好呢？
這個問題嘛，要是我買豬肉就不要那豬皮太白的，就感覺不太正常，有一次我去賣豬肉的市場去買豬肉，就看見賣豬肉的的人正在殺豬，他們正在給殺死豬肉皮上灑了一些白花花的白粉末，具說是石膏粉，用石膏粉洗豬肉皮特別白，所以我覺得豬肉皮太白不太正常。
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3 # 用戶3622825331190
以下原因會導致豬皮偏白：
1、夏季高溫、高溼悶熱；
2、裝車前過度驅趕、運輸工具不通風，生豬裝運密度大，運輸時間長，產生應激；
3、非一次性宰殺；
4、屠宰前使用過藥物治療。
以上原因均會導致豬肉偏白。
綜上所述，遇見豬皮發白的豬肉不要急著買，一定要問明原因。
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4 # 煙雨蒙蒙.
不好。
原因如下:豬的肉皮要是做好了，是一道非常可口的一道美食，可是要去買豬肉皮的話，一定要到正規的超市或者是農貿市場去買，絕對不能買那些非常白的肉皮，這種肉皮樣子非常乾淨，好看，但是它是通過一些化學加工，使用了一些對人有害的材料，買肉皮一定要買黃色的，
死豬肉，就是沒有經過放血處理的豬肉。才會出現這樣的狀況。建議別吃，要吃也要高溫消毒！