兔子肉多，兔子的肉是比較多的，但是兔子的皮毛不計算在內。

兔子基本沒什麼肥肉，主要是瘦肉，腿部的骨頭比筷子稍微粗點，肚子上的肉就一層比豬皮還薄，肚子裡的東西多，皮毛厚，殺了之後基本上要扔掉一半的重量

野生野兔一般每兩天進食一次，喜乾燥。喜歡棲息在低矮乾燥的灌木叢中，深夜或凌晨從棲息地順著山上的小路下到灌木稀疏的山腳，果園，路邊進食。野生野兔幾乎全身沒有脂肪。

我的答案是，兔子身上的肉還是很多的？兔子最好的做法是做成燻兔。類似於烤雞一類的味道。但沒有烤雞那麼香。但兔子身上都是瘦肉，吃起來還是對身體非常好。而且兔子很好養。他只吃草和少量的飼料。到了繁殖季節，它會挖個洞鑽進去生小兔子。過意階段，他從裡面鑽出來，後邊跟著一大幫小兔子。非常可愛。

兔子身上的肉比較少，去掉皮毛和內臟以後，身上的肉就所剩無幾了，大概就只佔總重量的25%~35%左右，打個比方說，一隻10斤的兔子，最後剩下來的肉就只有2.5斤—3.5斤左右，這足以見得它的肉有多少了。反觀我們常吃的豬肉和牛羊肉，出去皮毛和內臟以後，豬肉的肉佔總重量70%~80%，羊肉的肉佔總重量的40%~55%，牛肉佔總重量的35%~50%，這樣一對比，兔肉真是少得可憐。

兔肉肉從營養價值上講：兔肉有“葷中之素”的說法。兔肉的瘦肉佔95%以上，每百克含優質蛋白質21.6克，比豬肉、羊肉，雞肉。牛肉都高。兔肉中的維生素含量較高，尤以煙酸較多，以幹物質計、每百克含66毫克。兔肉中礦物質含量也多，鈣含量豐富，因而是孕婦、兒童的營養食品。兔肉的膽固醇含量每百克僅 60~80毫克，不僅比一般肉類低，比魚類也低。兔肉還含有豐富的卵磷脂。

缺點是由於兔肉性涼，吃兔肉的最好季節是夏季，寒冬及初春季節一般不宜吃兔肉。