凱里到黔西南：如果是自駕遊的話，沿途可用半天游下司古鎮（清朝民初的的水上交通樞紐，馬幫文化），門票48元；之後到翁安參觀《中國偉大轉折的前夜》博物館，接下來遵義會議會址（這些屬紅色文化），無門票；

接下來就可到織金洞（4A景區）和織金大廠峽谷、佘香夫人故里、沿途過來安順龍宮、黃果樹瀑布；

進入黔西南後值得玩的貞豐雙乳峰，三岔河風景區；興仁放馬坪，硝洞（原生態自然天坑風景；興義馬嶺河峽谷，萬峰林，何應欽故居，貴州醇風景區，品興義名吃；晴晴二十四道拐（二戰時期運輸補給公路），安龍……等等，就看自己的時間長短，如果時間短，盡量玩經典的景點，時間長，光黔西南州至少得玩上一個月。

一、砂鍋飯 是興義的一種風味小吃，味美價廉，砂鍋飯飯軟味香，鍋底還有一層燜黃的鍋巴，香脆可口，讓人久久回味。

二、七色粉 制作原料主要有羊肉、羊血、泡蘿蔔丁、香菜、蔥花、肉醬等七種配料，所以稱為“七色粉”。

三、香酥烤鴨 說是烤鴨，實際上是炸鴨子，放很多花椒，黃亮亮的，很香。

四、三合湯 是黔西南著名小吃，攤館必備，居家常食，制作原料主要有糯米飯、四季豆米等，再放適量四季豆米，加酥肉片、醬油、醋、蔥、胡椒粉、辣椒等佐料，摻入雞湯或豬腳湯，味道鮮美，營養豐富。

五、剪粉 是興義人很喜愛的小吃，尤其是夏天，吃上一碗涼剪粉，既解饞。

六、餌塊粑 屬布依族特色食品。布依族以農業為主，從事水稻種植歷史悠久，素有“水稻民族”之稱。

七、刷把頭 因其形狀如民間所用竹刷把的頭而得名。蒸熟的“刷把頭”比大拇指略大，淡黃油亮，引人食慾。用雞湯、油浸胡椒麵、醬油、蔥花等兌成蘸水，味美無比。

八、雞肉湯圓 雞肉湯圓始創於清朝末期，經四代傳人，已有百餘年曆史，成為今天貴州興義地區四大招牌名小吃之一。興義雞肉湯圓獨樹一幟，“眾家皆甜，唯我鹹鮮”。

九、槓子面 傳統特色小吃之一，根據中國手工麵條三大傳統技法“壓”“拉”“切”中研究出的“壓面”和“切麵”，綜合而成的特色面。

十、羊肉粉 其特點是羊肉熟透而不爛，米粉雪白，湯汁鮮淳，辣香味濃，油而不膩。

興義地處貴州西南部，素有“黔桂鎖鑰”之稱，《風味人間》、《爸爸去哪兒》在此取景，那裡美食眾多，著名的十大名菜是：

段鍋鍋辣子雞

興義雞湯園，泡椒板筋

興義酸湯魚，酸筍牛肉

遵義羊肉粉，興義三合湯

魔芋豆腐，清香水煮雞

鄭記灌椒刷把頭

興義香酥烤鴨