表現在品種上，其中毛豆屬於豆科菜豆族大豆屬植物，而萊豆屬於豆科野豌豆族豌豆屬植物，其中毛豆也就是黃豆的嫩夾，可以煮熟涼拌食用，而菜豆則需要剝皮炒制或者煮熟食用。

也表現在葉片上，其中菜豆的葉片較大，葉片上的葉脈十分清楚，且葉片邊緣呈現鋸齒狀，顏色對鮮綠色，而毛豆的葉片較小，且葉子較為光滑，形狀為橢圓形，且靠近葉尖的一端會向內卷曲。

不是，豌豆不是毛豆。

豌豆和毛豆不是一個品種，雖然在某些地方有共同點，但是不管是從口味還是功效來說都是屬於不同的品種。

毛豆的外形為扁平的矩形，外殼的顏色多是嫩綠色或者翠綠色，而且外上還有偏黃色的細長的硬毛。而豌豆的莢果比較的飽滿，且外殼上很光滑，差不多每個莢果的種子有2-10顆左右，而毛豆的則偏少，差不多兩三粒。

不是毛豆。

豌豆主要包括糧用豌豆、菜用豌豆和軟莢豌豆，其中糧用豌豆又叫寒豆、雪豆，菜用豌豆是以鮮豆粒供作蔬菜食用，軟莢豌豆又叫荷蘭豆，可作鮮菜食用。而毛豆又叫菜用大豆，是以嫩豆粒作菜用的大豆，可以理解為大豆年輕的時候。

毛豆為扁平矩形，嫩綠色、翠綠色，外殼上細長硬毛，豌豆莢果更飽滿，外殼光滑，豆粒為球形，毛豆也比豌豆大。

毛豆是豆科大豆屬植物，一年生的農作物，株高30-90cm，莖生長直立，粗壯，或者是上部近纏繞狀。豌豆是豆科豌豆屬植物，它是一年生的攀援草本，株高0.5-2m左右，整株為綠色，光滑無毛，被粉霜，它是一種重要的栽培作物。