1.丹麥哥本哈根的“諾馬”Noma

他是個餐館，特點是擅長利用時令蔬果制作菜餚。果汁、果醋製成的醬汁和湯、新鮮蔬菜、草藥、香料和野生植物在美味佳肴中是不可或缺的部分。被評為全球最佳餐館第一名，重要的是它做出來的食物都特別精緻特別美。

2.日本的壽司

主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。

3.法國的Beignets，

全球最不容錯過的甜點，吃的時候來一杯歐蕾咖啡，可以中和一下煎餅的甜味，奧爾良煎餅是一種方形的油炸麵團，上面撒著糖霜。

4.中國上海的灌湯小籠包

灌湯包子有了形式美，其內容精美別致，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將北國吃麵、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。

5.中國北京的片皮鴨

片皮鴨是一道特色傳統名菜，制作方法是掛爐烤制。首先要用獨家擁有的佐料塗於生鴨之上，然後是掌握火候，火欠則生，火過則黑。烤好的鴨子色呈棗紅，鮮豔油亮，皮脆肉嫩。

世界3大烹飪國是中國,法國.土耳其

世界三大菜系是指：中國菜系，包括中國、北韓、日本、東南亞若干國家及南亞一些國家，以中餐為代表，這是世界人口最多的一個菜系。法國菜系：包括歐洲、美洲、大洋洲等許多國家，占地面積最大，以西餐為主體。土耳其菜系：又稱清真菜系，包括中亞、西亞、南亞及非洲一些國家。

1.土耳其,是以做肉類為主(最為出名的是靠肉)因為土耳其流傳了古代奧斯曼土耳其帝國的宮庭做菜風格,歷史悠久.

2.法國一做海鮮為主(也就是大家說的法國大餐),

3.中國以做辣椒海鮮和肉類為主