可以的。
可以適量加點番茄醬,口感會更好點。
原料:蛋液、牛奶、糖、乾酵母、鹽、高粉、餐包粉、黃油、奶粉、芝士片、蛋液、番茄醬、香腸。
第1步、缸內倒入蛋液、牛奶、糖、鹽、奶粉。
第2步、倒入高粉、餐包粉和乾酵母。
第3步、啟動廚師機1檔,和成麵團,加入黃油,繼續揉5分鐘
第4步、將麵團取出,滾圓後蓋上溼布,靜置10分鐘。
第5步、分割成均勻的8份,滾圓後蓋上溼布,靜置10分鐘。
第6步、取一個麵團,壓扁,擀成牛舌狀。
第7步、將面皮翻個面,由上至下捲起,邊卷邊把兩邊往內收,卷好後將收口捏緊。
第8步、全部操作完,將麵團放入8連迷你不粘熱狗模中。
第9步、將烤盤放入烤箱中,同時放一碗熱開水,發酵40分鐘。
第10步、用刀片將麵包頂部割個口子。
第11步、將芝士片切成長方形,蓋在麵包上,同時芝士片中間也切一刀,往兩邊一拉,中間形成空白狀。
第12步、將一根香腸切成四條。香腸擺在芝士片上,表面刷一層蛋液。
第13步、麵包表面可擠上番茄醬
第14步、放入烤箱中層,上火175度,下火160烘烤18分鐘。
可以的。
可以適量加點番茄醬,口感會更好點。
原料:蛋液、牛奶、糖、乾酵母、鹽、高粉、餐包粉、黃油、奶粉、芝士片、蛋液、番茄醬、香腸。
第1步、缸內倒入蛋液、牛奶、糖、鹽、奶粉。
第2步、倒入高粉、餐包粉和乾酵母。
第3步、啟動廚師機1檔,和成麵團,加入黃油,繼續揉5分鐘
第4步、將麵團取出,滾圓後蓋上溼布,靜置10分鐘。
第5步、分割成均勻的8份,滾圓後蓋上溼布,靜置10分鐘。
第6步、取一個麵團,壓扁,擀成牛舌狀。
第7步、將面皮翻個面,由上至下捲起,邊卷邊把兩邊往內收,卷好後將收口捏緊。
第8步、全部操作完,將麵團放入8連迷你不粘熱狗模中。
第9步、將烤盤放入烤箱中,同時放一碗熱開水,發酵40分鐘。
第10步、用刀片將麵包頂部割個口子。
第11步、將芝士片切成長方形,蓋在麵包上,同時芝士片中間也切一刀,往兩邊一拉,中間形成空白狀。
第12步、將一根香腸切成四條。香腸擺在芝士片上,表面刷一層蛋液。
第13步、麵包表面可擠上番茄醬
第14步、放入烤箱中層,上火175度,下火160烘烤18分鐘。