原料：五花肉餡500克，豇豆300克，韭菜200克。

輔料：鹽10克，生抽2勺，老抽2勺，白糖10克，十三香20克，胡椒粉10克，蠔油10克，雞精5克味精5克，姜粉10克，大蔥100克。

制作方法：1.把豆角剁成碎末，韭菜切碎用油拌勻備用。

2.。肉餡加入蔥姜花椒水打至粘稠，調入鹽，生抽，老抽，白糖，十三香，胡椒粉，蠔油，蔥花，姜粉順一個方向攪拌至粘稠。

3.打好的肉餡放入豆角，韭菜拌勻，澆上香油拌勻即可。

麵粉一點點加入水，邊加邊攪拌，然後揉成光滑的麵團，蓋上溼布餳半個小時；

2、豬肉先切成丁，然後粗略剁一下；

3、摘洗乾淨的嫩豇豆入開水鍋焯燙至變色後，撈出沖涼；

4、瀝乾水分後，細切成丁；

5、鮮蝦取肉，挑去蝦線，然後切成小丁；

6、韭菜、香菜洗淨瀝乾水分後，切碎；

7、先把肉餡、蝦肉、薑末和豇豆碎混合，添加油、鹽、醬油、味精調好味，拌勻；

8、然後添加韭菜碎、香菜和香油，輕輕攪拌均勻；

9、取出餳好的麵團，揉勻，下劑；

10、包入餡料，捏合；

11、餃子開水下鍋，三點三開後，撈出裝盤。

紅豆韭菜豬肉剁成細碎，以後放調味品，香油鹽，味精13香調餡兒特別棒

主料:河粉皮1000g、豬瘦肉500g

輔料:鹽適量、青蒜適量、豆干適量、油適量

做法

1、在菜市場買回來的河粉皮必須是整張的，盡量選皮薄有韌性的，備用。

2、材料中的豬肉蒜苗(蒜苗摘去綠色部分)洗清備用。

3、豆干切成0.5cm左右的正方形小塊備用。

4、蒜苗切段(沒有料理機的就直接切成碎末)備用。

5、豬肉切小塊(沒有料理機的直接切成肉碎)備用。

以上就是豐順捆粄做法的全部內容。豐順捆粄味道鮮美，一般肉餡有豆干、鹹菜、香芋、韭菜、蘿蔔、瘦肉、豆角、鮮筍、蘿蔔乾等