月子期間需要特別營養的飲食，下面是一個簡單的家常水汆丸子的做法：

材料：

- 200克豬肉

- 適量麵包屑或者生薑末

- 適量料酒

- 適量鹽

- 適量胡椒粉

- 適量蔥花

- 適量煮熟的白米飯（作為湯底）

做法：

1. 將豬肉放入攪拌機中，攪拌成細膩的肉茸。

2. 將肉茸倒入一個大碗中，加入適量的麵包屑（或者生薑末），適量的料酒，適量的鹽和胡椒粉，適量的蔥花。

3. 用筷子或者手攪拌均勻，直至肉茸和調料充分混合。

4. 將肉茸揉成小丸子狀，大小可以根據自己喜好調整。

5. 鍋中加入足夠的水，加入適量的鹽和料酒，將水煮沸。

6. 將丸子放入開水中，煮熟。丸子浮起並變成白色時即可。

7. 取一小碗，放入適量煮熟的白米飯，將煮熟的丸子和熱水湯倒入碗中。

8. 可根據需要適量添加蔬菜或湯料進行調理。如放入嫩豆腐、蔬菜絲等，增加口感和營養。

小貼士：

- 水汆丸子不需要額外的油炸步驟，比較清淡和健康。

- 制作丸子時，可以根據個人口味加入一些調料，如薑末、蒜末、醬油等，增添風味。

- 丸子的大小可以根據自己喜好進行調整，但保持大小一致煮熟會更好看。

- 可以根據個人口味在湯中放入適量的料酒、鹽和胡椒粉進行調味。

- 如果希望湯底更加濃郁，可以放入適量的雞精或者鮮湯精提鮮。