1、蛋白質，是維持生命的物質基礎，多攝入蛋白質能有效的幫助肌肉生長，但是要選擇低熱量高蛋白的食物，比如我們常說的優質蛋白，這樣可以增加飽腹感，消除飢餓感，也不會帶來太多的熱量的負擔

2維生素，有很多種，有些維生素具有很好的減肥效果，比如說維生素b1、有助於體內葡萄糖被利用，轉化成熱量，加速運動過程中一個消耗利用，維生素b2可以幫助脂肪燃燒，對於限制熱量攝取及運動減肥者而言，是相當重要的營養素，防止脂肪聚集合成，促進脂肪燃燒，提昇代謝功能

3膳食纖維，是一種不容易被消化吸收的碳水化合物，他既讓胃腸道有了飽腹感，產生的能量又少，所以他有控制體重的作用，另外膳食纖維還具有軟化大便的作用，對緩解便秘很有幫助

4，礦物質，人們對礦物質需求不是很大，但又是必不可少的，她們是人體必需的元素，適當的攝取能保證我們身體機能順利運作，也可以直接維持身體的酸鹼平衡改善新陳代謝減肥需要學會多種方法搭配瘦身，這樣才能更健康更有效的達成目標。