用材:魚2條(大約一斤上下)，姜4片(因此用姜除腥，但也不可以多放，有的小寶寶討厭姜的衝味)，米酒一勺子(放一點點沒事兒)，鹽0.5克(估算在這個範疇吧)

嬰兒輔食之昂刺魚湯做法:

把昂刺魚清理乾淨，盡可能多洗幾次;

生薑切成片備好，能夠切大面積的，那時候給寶寶喝便捷把姜挑出;

起油鍋，待五分熱的情況下把魚入鍋煎透，此步很重要，要想雪白雪白的魚頭湯就靠它了……類似的情況下打進一點米酒，在翻幾道;等米酒會傳出香氣時添加涼水(適當)，添加生薑片;

等著魚頭湯火災滾翻，加一點點鹽(記牢小寶寶喝得話只有一點點的一點點哦!)…再滾翻一會兒就可以歇火裝湯碗了。

小提示:嬰兒輔食添加謹記調味品最好是不用，雞精哪些的肯定嚴禁!

在寶寶到了半歲之後，就不能光吃奶了，這已經不能夠滿足孩子身體對營養的需要了，這時家長就應該給孩子添加一些輔食了。在寶寶長到8個月時，能夠吃的食物就增加了不少，比如昂刺魚。那麼，8個月寶寶昂刺魚怎麼做？

在寶寶8個月的時候，家長想要給孩子吃昂刺魚的話，可以給孩子做一些昂刺魚泥。具體的做法是先取生薑少許，洗乾淨之後切成薄片。再把昂刺魚去鰓，去除內臟之後裝入盤子裡，再把切好的生薑放入。將魚放進鍋裡蒸，等到水開之後再蒸15分鐘左右。

等到把昂刺魚蒸熟之後，還需要將魚骨剔出，剩下的魚肉放入攪拌機中研磨成泥。家長把磨好的魚泥裝入容器中，再放入冰箱裡進行冷藏。在給寶寶食用時，可以做成麵條狀或者是摻入到米糊中，加熱後就可以給寶寶吃了。

如果在蒸魚的時候，有魚皮爆裂的情況，就表明魚很新鮮。如果家長不希望將魚肉加工的過於細碎的話，可以使用研磨碗，這樣做出的食物能夠鍛鍊寶寶咀嚼能力以及促進腸胃發育。家長每次不要做得太多，否則放久了就不新鮮了。