一、修剪技術 不同樹齡方法不一樣，小樹關鍵要定主幹，在1米左右處留互成120度的三根主幹，使三根主幹成長為圓形樹冠。

成年樹修剪有三目的： 1、調整大小年，大年疏掉一些果枝以保證作果營養充足。2、使樹型保持圓形，去掉豎直的徒長枝。3、使得樹冠疏密得當，通風透光性強。二 修剪時間 蘋果樹應該在冬季修剪，樹葉基本上掉差不多了就可以了 1、幼齡樹的修剪 (1)幼齡樹的修剪應按照“以輕為主，整形與結果並重，促進早期增產”的原則進行。(2)2—4年生幼樹修剪的重點是清理一層密擠枝，整好樹形。(3)5—8年生幼樹修剪的重點是清理層間密擠大枝，改善樹體光照條件。2、成齡樹的修剪 成齡樹的修剪以“改善光照，提高枝質，穩定優質增產”為目的 3、對在樹上越冬的病蟲害，結合冬剪徹底剪除病蟲枝集中燒掉或深埋。4、果樹粗老樹皮及樹幹裂縫中，往往潛伏著大量越冬的病菌和害蟲。刮除粗老樹皮對多種病蟲害具有良好防治效果。三、修剪知識 1、樹勢生長過旺時，修剪要以“緩”為主，加大主枝分枝角度，疏除背上枝組，對骨幹枝採用環割等措施，控制養分的運送，促進成花； 2、當樹體生長過弱時，可在肥水管理基礎上，實行重剪，刺激旺長。3、果樹一面枝大、一面枝小，出現偏冠生長時，一是在枝下部疏枝，二是拉大大枝角度，抬高小枝角度；三是大枝多留果，小枝少留果；四是大枝方向要少施肥，小枝方向多施肥。4、幼樹和結果初期，應盡量拉轉利用，增加樹體枝量；進入盛果期，在沒有空間的情況下，就疏一枝，放一枝，改善樹體通風透光條件。5、樹體內交叉枝採用回縮一枝，長放一枝；行間交叉時，應兩行都回縮，改善通風透光條件。