空氣能熱水器制熱速度根據進水溫度和室外溫度差異而不同。每一箱水無論是100L還是150L，全年平均制熱大約需要用時70分鐘。夏天進水溫度和室外溫度較高，制熱相當快，一般40分鐘即可制熱；冬天進水溫度和室外溫度都較低，制熱要慢一些，一般需要90分鐘完成。所以只有做到主機功率和水箱大小的合理匹配，避免小馬拉大車的現象，才能達到即快.速制熱又節能的目的，體現出空氣能節能和方便的

使用空氣能空調制熱提高蒸發溫度可以在一定程度上節能。這是因為，空氣能空調工作時需要消耗電能來完成製冷或者制熱的過程。當室外溫度較低時，如果採用傳統的加熱方式，需要消耗大量的電力才能將室內溫度提升到所需水平。而使用通過增加蒸發溫度來實現加熱的方法，則可以在一定程度上減少對電力的依賴。

具體來說，當空氣經過換熱器後進入蒸發器時，其溼度會逐步降低並達到飽和點，並且此時其溫度也會相應降低。而通過增加蒸發器中製冷劑與換熱介質之間的差值（即提高蒸發溫度），則可以使得室內空氣更快速地達到飽和狀態，並且相同功率下可實現更高的供暖效果。

不過需要注意，在使用這種方法進行供暖時要根據實際情況進行合理配置和控制，以確保系統穩定運行並最大程度地節約能源消耗。同時還要遵循相關安全規範和操作指南，在操作過程中保證人身安全。

空氣能空調制熱時，它通過壓縮製冷劑的方法從室外的空氣中吸收熱量，並將它傳遞到室內空氣中。如果你的問題是指利用蒸發溫度差實現空調制熱，那麼可以回答如下：

空氣能空調是使用製冷劑循環實現室內溫度調節，它的制熱原理並不是通過蒸發降溫來達到制熱的。因此，空氣能空調一般不會通過提高蒸發溫度來節能。

空氣能空調相較於傳統的空調具有一定的能源利用優勢，可以在室外大氣溫度較高時利用空氣中的熱量進行制熱，從而減少對傳統能源的消耗。但是，使用空氣能空調制熱在寒冷的氣候裡是不太適合的，因為當溫度過低時，空氣中的熱量就會變得非常少，制熱效果也會大大降低。

因此，空氣能空調在能源利用方面確實相對其他空調更為節能，但並非通過提高蒸發溫度來實現的。