不高。
因為根據中國居民膳食指南建議，每餐碳水化合物的合理攝入量為50-75克，而45克的攝入量低於這個範圍，說明攝入的碳水化合物相對較少，不算高。
此外，需要考慮個體差異和具體情況，例如運動量、身體狀態、飲食習慣等都會影響碳水化合物的需要量，建議根據自身情況進行適當攝入

不少了。

碳水化合物是由碳，氫，氧三種元素組成的有機化合物，也稱之為醣類，醣類營養素可以分為單醣，雙醣和多糖三類，單醣包括葡萄糖，果糖和半乳糖，是組成雙醣和多糖的基本單位，是食物中醣類營養素吸收的基本形式。10克碳水化合物有77000卡路里。

碳水化合物的生理功能最重要是能夠提供和儲存熱能、維持大腦功能必須的能源並參與細胞的組成和多種活動等，還有節約蛋白質、抗生酮、解毒和增強腸道功能。

1克碳水化合物含4千卡路里，10克碳水化合物含有4萬卡路里。

碳水化合物是指單醣類、二醣類、低聚醣類以及多糖類等類食物。具體食物有：蔗糖、穀物（如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、堅果、蔬菜（如胡蘿蔔、番薯等）等。

1.單醣類：屬於糖的基本單位，無法再水解，戊糖和己糖在食物中更常見，尤其是己糖分布廣泛，如澱粉、紅糖、蜂蜜以及動物乳等。

2.二醣類：由二分子的單醣通過糖苷鍵形成，在一種單醣的還原基團和另一種糖的醇羥基相結合的情況下，顯示出與單醣的共同化學性質，如麥芽糖、乳糖。

不多

一般人每天攝入碳水化合物5-6g，可以降低發胖的概率。對於想減肥的人，建議減肥期間每公斤體重4-5g的碳水化合物可以促進儲備脂肪的消耗。例如，一個60公斤的人攝入的碳水化合物為240-300克。

一般來說，主食的碳水化合物含量比較高。比如100克大米的碳水化合物含量是25.9克，一碗大米的重量是150克左右，碳水化合物的重量是38.35克，一天三碗大米會帶來115克以上的碳水化合物。

而100g燕麥片的熱量是338 kcal，碳水化合物含量在77g以上。燕麥雖然是高碳水食品，但其升糖係數較慢，即不易轉化為脂肪，可以提高飽腹感。早餐可以吃一點煮雞蛋配燕麥牛奶補充營養。

平時也可以用慢性碳水化合物代替簡單碳水化合物(米飯、麵包、麵條、饅頭、臘面等)。)，有助於抑制脂肪的合成速度！常見的慢性碳水化合物包括玉米、紅薯、各種豆類、薏米、糙米、小米等。

大多數蔬菜、水果和肉類的碳水化合物含量相對較低。比如100克生菜的熱量是16千卡，碳水化合物含量是2.1克，100克黃瓜的熱量是15千卡，碳水化合物含量是2.9克，即使吃一大盤生菜或黃瓜(300克)，攝入的碳水化合物也不會超過10克。

除了生菜、黃瓜，還有碳水化合物含量相對較低的蔬菜：冬瓜、西蘭花、荷蘭豆、白菜、芹菜、西紅柿、白菜、菠菜、蘿蔔、空心菜等。

多吃低熱量、低碳水化合物含量的蔬菜，有助於控制總熱量攝入，補充身體所需的維生素和礦物質，促進腸道蠕動，改善便秘。

與碳水化合物含量高的蔬菜相比，土豆(100克含16.5克)、豌豆(100克含21.2克)、蓮藕(100克含11.5克)、山藥(100克含12.4克)。

這些高碳水的蔬菜需要仔細把握。這些“假菜”可以代替主食。如果吃高碳水的蔬菜，一定要減少主食的攝入，避免碳水化合物的過量攝入。