黃皮膏的做法

黃皮連蒂剪下（我這裡忘記拍照了），然後洗乾淨控幹水分。

接著將黃皮籽擠出，一層一層撒上冰糖，放上大半天，冰糖會融化。

不粘鍋加熱下，鍋內沒水分後倒入黃皮（不能加水，冰糖化了會有汁的），先開大火，等到煮開了再關小火慢慢熬（中途要不斷攪拌，以免糊底）。

大概熬了一個半鍾，收汁即可。

等到溫度降下來就可以裝瓶了（我這裡分成了兩份，一份在裝瓶前加了些蜂蜜下去攪拌），加了蜂蜜的更甜一些，都好吃。

黃皮冰糖膏是一道傳統的中式糕點，制作時需要準備黃皮、紅豆、冰糖等材料。

首先，將黃皮泡軟，然後剁成細蓉狀備用。

接著，將紅豆煮熟，撈出瀝乾水分。

將紅豆用擀麵杖壓成泥狀，將黃皮蓉與紅豆泥混合均勻。

同時，將適量的冰糖加入鍋中，小火熬至冰糖溶化。

最後，將糖漿倒入黃皮紅豆泥中，攪拌成糊狀即可。這道黃皮冰糖膏香甜可口，口感糯軟，是非常受歡迎的傳統糕點之一。

黃皮冰糖膏是一道傳統的中式甜品，制作方法簡單。首先，將黃皮洗淨切成小塊，放入鍋中加入適量的水，煮沸後轉小火煮30分鐘，直到黃皮變軟。

然後，將煮熟的黃皮撈出，放入攪拌機中攪打成泥狀。

接下來，將黃皮泥倒入鍋中，加入適量的冰糖，再加入適量的水，攪拌均勻。

最後，將鍋放在中小火上煮熬，不斷攪拌，直到冰糖完全融化，成為濃稠的黃皮冰糖膏即可。可以根據個人口味加入適量的紅棗或者桂圓等配料，增加口感和香氣。

黃皮果隔水蒸10分鐘後，你能看到有些黃皮會自己爆開

把黃皮核全部清理出來

把冰糖放到鍋里加熱融化

加入黃皮肉，然後翻一下讓肉和冰糖粘連在一起，待有拉絲狀即可關火。【我是避免燒焦，所以先把冰糖融化得差不多再加入黃皮肉的。當然你們也可以黃皮肉和冰糖同時加入】

煮好後放置一旁，放涼後可入瓶儲存。放進冰箱可日常加熱水飲用

黃皮冰糖膏是一道美味健康的中式甜品，下面是制作方法：

1. 將黃皮去皮核，取果肉備用。

2. 鍋中加入水，黃冰糖，不鏽鋼鍋或瓦煲。

3. 小火慢慢熬製，直至黃糖完全融化，轉中火繼續熬製，開始出現大量泡沫。

4. 熬製過程中需要不時的攪拌，以免粘底燒焦。

5. 煮至汁液變得較為濃稠，用鏟子切出成片狀即可關火。

6. 趁熱將黃皮冰糖膏倒入塗了油的碗中，晾涼後就會形成一層晶瑩剔透的膏狀。

7. 可以搭配麥芽糖或者蜂蜜一起食用，口感更佳。