步驟/方式1

山楂洗淨

步驟/方式2

把去核山楂串起來

步驟/方式3

鍋裡倒水加白糖和明膠1g

步驟/方式4

全程小火煮至冒泡泡

步驟/方式5

到金黃色的時候加入白芝麻

步驟/方式6

然後把山楂放裡面裹上糖漿就完成啦

步驟/方式1

一斤山楂，清洗乾淨，挑出10個大小均等的晾乾水分

步驟/方式2

加入清水300克、白砂糖100克、明膠10克，熬糖漿，整個過程中不要攪拌，就中火熬，大致成圖片上冒大泡的樣子，就成功了。

步驟/方式3

剛好有白芝麻就準備一點，旁邊是油紙，串好的山楂放油紙上面。

步驟/方式4

糖熬好，關火，將鍋子傾斜讓糖漿倒在一個方向，這步得快，就來不及拍照了。拿一串糖葫蘆滾一圈糖，沾一下芝麻，拿起來，放在油紙上面。五個弄好後，就等一會，讓糖凝固。糖葫蘆做好了。

做冰糖葫蘆不用明膠就是用白糖，自己做也不是很難，只要掌握好幾點，熬好糖漿，做出的糖葫蘆酥脆香甜，冰糖，白糖都可以冰糖，水是1：1，白糖，水是2：1，山楂適量，冰糖150克，水150克，把山楂洗乾淨涼幹用竹籤串起來，冰糖加水開中火轉小火熬到糖開始冒大泡，慢慢冒小泡看糖變黃就可以粘山楂了糖葫蘆就做好了