煮熟後形態不一樣。糯小米同樣也可以煮粥，煮出來是軟糯的；但是普通小米的粥會比較清淡，不掛湯。

用處不一樣。糯小米時常被當成是是面料，被研磨做成糕點，用於八寶飯，粽子等，和糯米用法差不多；小米就是熬粥用的。

外觀不同:糯小米看起來個頭比較大,表面光滑圓潤,而小米看起來很小巧,顏色比較深,呈黃色或者米黃色。

2.

煮熟後形態不同:糯小米煮出來的飯比較濃稠軟糯,而小米煮出來的飯比較清淡,不會特別粘稠。

3.

價格不同:糯小米的價格比較高,而小米要比糯小米的價格便宜一些。

糯小米好的。

糯小米適合南方種。糯小米分為秈糯米和粳糯米兩種,米粒長圓形或者橢圓形,蛋白質含量比黃米高。

糯小米在中國南北地區廣有種植,糯小米是藥食同源植物,糯小米除了含有水分外,還含有一定量的纖維素,經常吃可以增強體質、補充身體缺乏的B維生素。

1 糯小米的營養更好2 因為糯小米中含有更多的澱粉，蛋白質，膳食纖維和鉀、鈣等礦物質，而小米則相對較少。
此外，糯小米中還含有多種維生素B群和E等營養成分，對人體有益處。
3 如果你想多攝入營養物質，可以適度食用糯小米作為主食，並配以其他蔬菜、水果等食物，以保證全面均衡的營養攝入。

小米和糯小米都是傳統食品，它們的營養價值有所不同，下面進行簡單的比較：

1. 碳水化合物含量：糯小米碳水化合物含量要比小米高，因為糯小米中含有更多的澱粉，而澱粉是碳水化合物的一種。

2. 纖維素含量：小米中含有豐富的膳食纖維，有助於促進腸道蠕動，幫助消化和排洩廢物。而黏性米類（如糯小米）中的纖維素含量相對較少，不同於膳食纖維，缺乏促進腸蠕動的效果。

3. 蛋白質含量：小米和糯小米中的蛋白質含量都比較豐富，其中糯小米中的蛋白質稍高。

4. 其他營養素：小米、糯小米都含有豐富的維生素B族（如煙酸、核黃素等）、鈣、鐵、硒等營養素，其中小米中的維生素B族和鐵含量略高於糯小米。而糯小米中的硒含量較高，有助於抗氧化和增強免疫力。

總的來說，小米作為常見的雜糧之一，具有營養均衡、易於消化等特點，適合多數人食用。而糯小米比較黏稠，口感較軟糯，營養也稍微豐富一些，雖然含有更能產熱的碳水化合物，但如過食用過量也容易引起肥胖，需要注意適量食用。