泡酒的罐子用消毒粉或者消毒片含氯消毒藥物或者食品級的二氧化氯消毒來殺菌。可以先用水清洗!再用洗潔精洗就可以的!

泡酒的罐子用水煮一下，可以起到容器消毒的作用。一般來說用開水煮一下，如果罈子大不方便，乾脆就用沸水灌進去泡一泡，消消毒

1.

注入一半適量的溫水,滴入兩滴洗潔精和一勺醋,然後擰緊瓶蓋,用力搖晃白酒瓶,然後清空酒瓶,仔細檢查,如果還有油漬,需重複方法幾次,沖洗瓶子,直到瓶內不再有油膩。

2.

把雞蛋殼弄碎,與混合溫水導入瓶內,蓋上瓶蓋然後用力搖晃,兩分鐘後把水倒掉,幾乎就乾淨了,主要是讓雞蛋殼與瓶內壁產生摩擦,來清潔內壁。

3.

抓一小把米,放入2倍的水,蓋上瓶蓋搖晃,必須是沒有洗過的米,因為米表面的澱粉有吸附細小汙垢的功能。如果有油膩就放入幾滴洗潔精。

4.

準備一些細沙子和小蘇打,放入瓶中,加入熱水,用力搖晃一會,然後沖洗乾淨即可。

可用硫黃燻蒸，每立方米容積用8~l0g硫黃，也可用生石灰水浸泡，沖洗。10L水加生石灰0.5〜lkg，溶解後倒入容器中，攪拌洗滌，浸泡4~5h後，將石灰水放出，再用冷水沖洗乾淨。木桶殺菌可用S02，未塗料的金屬罐不能用S02殺菌。

一般來說，貯存藥酒的一般要求是：

1，凡是用來配製或分裝藥酒的容器均應清洗乾淨，然後用汗水煮燙消毒，方可盛酒貯存。

2，家庭配製的藥酒，應及時裝進細口長頸大肚的玻璃瓶中，或者其它有蓋的容器中，並將器口密封好。

3，藥酒貯存宜選擇在溫度變化不大的陰涼處，室溫以10～15℃為好。不能與汽油、煤油以及有刺激性氣味的物品混放，以免藥酒變質、變味。

4，夏季存放藥酒時要避免Sunny的直接照射，以免藥酒中的有效成分被破壞，使藥酒的功效減低。

5，家庭自制的藥酒，要貼上標籤，並寫明藥酒的名稱、作用和配製時間、用量等內容，以免時間久了發生混亂，造成不必要的麻煩，或導致誤用錯飲而引起不良反應。

最好放在通風且Sunny不易照射到的環境中,溫度不要過高,因為酒裡面都是含有酒精度的,一旦高溫的話會引起泡藥酒的瓶子爆裂,而且藥酒容易揮發和變質，溼度嘛,也可以放在靠廚房等地方，一般在通風的情況下的話應該都不會出什麼問題的

泡酒儲存需要陰涼的環境，陰涼的儲藏環境是關鍵，可以保持和增進酒香的最好環境，因此地窖是不錯的選擇。

避免潮溼，潮溼的環境會影響白酒的香味和儲存。因此保證地窖是滿足陰涼了，但是不能潮溼，也是至關重要的。

第三：酒也會對環境有依賴性，若要長期儲存，不要總是換地方，盡量避免，否則會影響泡酒包裝和質量。