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  • 1 # 用戶4149266219306

    松蘑一般都是煮個大概10多20分鐘就可以了,很多人喜歡吃,也享受吃這種特色美味,日常對於我們來說都非常享受吃這個獨特的菜式的,就按照這個時間去煮就可以了。

    在做菜的時候,可以搭配一些青菜,土豆,之類的,根據自己的口味來做飯!

  • 2 # 高山流水12500

    10分鐘左右就可以了

    松樹菌肉質肥厚,味道鮮美滑嫩,含豐富的蛋白質、醣類、多種氨基酸和維生素。松樹菌是在落地松針腐化有機物生長出來的,有降血壓、降血脂、防癌、健胃等功效。

    其烹製方法也簡單:

    松樹菌米粉糕 將一顆松樹菌掰開四瓣,將米粉用清水攪拌為粘稠狀,米漿與松樹菌的份量為三分之一,再加入少許豬肉,適當精鹽攪均勻,盛入錫盆中,放入鍋中用水蒸熟。此道菌糕香氣濃郁,嫩滑可口,風味特別。

    油煎松樹菌菜包 將松樹菌、少許豬肉、大蔥、蒜、粉絲、精鹽一起剁碎做成餡,用豆腐菜葉(白菜葉或葉子較厚的菜葉)包好,熱鍋茶油煎熟。此味菜包外黃內嫩,香甜可口,有說不出美味。

    素煮松樹菌湯 放油鹽將水煮沸,將松樹菌入鍋煮10分鐘左右即起鍋,撒上一些蔥,原汁原味,清甜爽口。

    雞肉(或瘦豬肉)松樹菌湯 雞肉切好用數片生薑淹制,蔥。放油鹽入鍋加熱放水煮沸,再將雞肉和松樹菌一同下鍋,雞肉煮熟時松樹菌也熟即起鍋,撒上蔥,此道路湯比任何湯都鮮美。

    素炒松樹菌 配料:西紅柿切成辬。蔥切寸餘長,油鹽入鍋加熱,西紅柿與松樹菌一同下鍋炒,放少許水燜煮,起鍋前加入蔥,盛碗。此味脆口、清甜、醇香。

    葷炒松樹菌 雞肉、豬肉、鳥肉均可,雞肉、鳥肉切好先用數片生薑淹制,熱鍋放油鹽、醬油將肉類炒燜七八成熟起鍋,再用熱鍋放油鹽將松樹菌炒燜至七八成熟時,將肉類倒入鍋,加蔥白下鍋一同炒燜都即起鍋。

  • 3 # Disaplear

    1.松樹菌煮要根據松樹菌的新鮮程度和煮的量確定,不過通常情況下需要煮大約15-20分鐘左右。
    2.松樹菌這種食材熱量非常低,且含有豐富的維生素與礦物質,因此是一種非常健康的食材。
    除了煮之外,松樹菌也可以作為配菜或者用於炒菜,增加餐桌的變化。

  • 4 # 一覽星河灣

    清洗乾淨後,和豬肉、辣椒一塊炒熟食用。

    材料:松樹蘑菇、豬五花肉、辣椒

    輔料:植物油、鹽、胡椒粉、雞精

    操作步驟:

    1、松樹蘑菇浸泡在水中,清理掉蘑菇身上的松針和根部的泥土。

    2、煮鍋燒開水,下蘑菇焯1-2分鐘,控水撈出。

    3、五花肉切成薄厚均勻的片。

    4、辣椒切成塊。

    5、炒鍋放油,燒熱後下五花肉煸炒出油。

    6、下蘑菇和辣椒塊繼續翻炒。

    7、食材基本被炒熟後,下鹽、胡椒粉、少許雞精調味。

    8、出鍋裝盤即可食用。

  • 5 # Lily在大鵝

    看到這個松樹蘑菇我能想到的就是我們北方的紅色松蘑。這是最好吃的蘑菇之一,我們北方最經典的做法當屬小雞燉蘑菇了!蘑菇熱水焯一下,可以焯去蟲子灰塵。雞一定要小笨雞,燉差不多了加入蘑菇。味道鮮美,入口難忘啊!

    還有一種做法,蘑菇炒土豆片,不用放肉我的最愛,松蘑口感和肉類似,特別好吃。

  • 6 # 用戶3707167257672843

    松樹蘑菇燒肉

    松樹蘑菇摘取根部,用清水溫柔的將每一朵沖洗乾淨。

    鍋坐水,燒開後將松樹菌倒入開水中。

    略煮一開。煮一開的原因是能讓松樹菌保持較為豔麗的顏色。如果不煮的話,燒出來的菌會成為黑色。煮開後,再用清水沖洗乾淨備用。

    鍋內油燒熱,放姜蒜爆鍋。下五花肉片翻炒,至炒至肥肉出油。菌下鍋一同翻炒,注意動作要溫柔,否則會把菌傘破壞。放鹽後繼續翻炒。炒勻後,加水大火燜煮。

    湯燒開後,放入蒜末,繼續大火燜煮。燜煮約7、8分鐘後至湯的色澤變濃,切蘑菇的味道濃郁撲鼻,撒上蔥花即可出鍋。

    根據具體問題類型,進行步驟拆解/原因原理分析/內容拓展等。具體步驟如下:/導致這種情況的原因主要是……