山東煙臺蜜薯。這是河南紅薯最甜的一種，這種紅薯表皮淺紅色，裡面肉是橘紅色。這樣的紅薯蒸著吃，烤著吃，或是燒湯都很好。並且紅薯水分多，越放越甜。特別適合老人和孩子吃。

1、煙臺農科院選育的煙薯25

食用型新品種煙薯25，屬於鮮食型番薯，高產、優質、甜度高、口感細膩，是烤番薯的優選品種。煙薯25抗病性強，平均畝產在3500斤左右。

2、南京農科所選育的蘇薯8號

食用型番薯品種蘇薯8號，個頭大、產量高，表皮光滑而紫紅，肉質桔紅而細膩，口感滑爽而甘甜。產量高達萬斤以上。

3、廣東農科院選育的廣薯87

在廣東省是最受歡迎番薯品種之一。薯形紡錘美觀光滑、表皮紅色肉質橙黃，質地均勻香味濃、口感好，尤以蒸食粉香濃郁。該品種質優、高產穩產、適應性非常廣泛。

4、浙江農科院選育的心香

該品種紡錘形，大小比較均勻、早熟、商品性好。皮紫肉黃，質地細膩、口感粉甜、適口性較好。鮮薯平均畝產4000餘斤，是很好的鮮食番薯品種。

5、普寧農科所選育的普薯32

整薯光滑美觀，表皮鮮紅而肉質桔紅。胡蘿蔔素含量較高，較耐貯藏且貯後“回糖”變得更加清甜味美可口。豐產性好，畝產可達4600多斤。

6、四川農科院選育的勝南

該品種是個老品種，種植至今仍受人喜愛。因出粉率較高且粉質較白，所以適宜於加工。蒸煮烤等熟食皆宜，肉質粉軟,且甘甜味濃。在薄地種植平均畝產達3000斤左右。

7、濟寧農科院選育的濟農1039

濟農1039，平均單個薯重半斤左右，鮮薯畝產可達6500～8000斤。形如紡錘、皮紅肉黃，質地無絲無筋、細膩滑糯，口感香甜味美。是燒烤蒸煮和加工兼用型番薯優質高產新品種，具有十分廣闊的種植前景。

8、山東農科院選育的濟薯29

濟薯29，又叫美甜17，是小型的番薯新品種，成熟的比較早，其薯塊比較小，單個平均僅在0.65斤左右。該品種質優產量高，畝產可達6000斤左右。口感較好、味道香甜軟糯。

以上是一些比較甜比較好吃的紅薯品種，這些紅薯的蛋白質、氨基酸、果糖、果膠含量都比較高，還有很多其他品種的紅薯也很好吃很甜，一般來說，紅薯的種植環境會影響它的口感，比如說沙地、土壤比較肥厚的土地，種出來的番薯就比較甜。

煙薯25號是山東煙臺市農科院通過雜交技術選育而成，具有抗病強、產量高、耐旱等特點，自帶糖心，甜如蜂蜜，口感好食味佳，屬於烘烤型地瓜品種