1.種子不要埋太深，這樣影響種子發育。2.澆水也不要太多，溼潤就好了，

3. 長出3~4片葉子的時候，噴施1次稀薄的腐熟有機肥，以氮肥為主。

4. 長到10厘米以上時，注意及時澆水和保持土壤溼潤，但不能浸澇，3~4天澆一次水，氣溫高水可以相應多一點。每半個月噴施一次腐熟有機肥，以磷鉀肥為主。

5.香菜喜歡涼爽，生長室溫15~20度，30度以上就停止生長了，夏季要注意遮陰降溫。15~20厘米時即可採收，通常採收較大的。

6.注意，隨時追施1次腐熟有機肥。其實，香菜播種是有訣竅的，中間有一個步驟被很多人忽略了。

7. 香菜種子看著和其他蔬菜種子不一樣，是圓球形的，如果直接播種，會出現發芽慢，發芽少等問題。所以在播種前，要將香菜種子用手搓成兩半，一般用擀麵杖或者啤酒瓶搓開，然後再播種，這樣長出來的香菜是單棵的，而不是一棵種子兩棵香菜。提前用溫水泡過幾小時之後，會更容易搓開。