1、種子需先催芽再播種。芹菜種子表皮透水性差，如果直接播種，發芽速度慢，而且出苗率低。再加上早秋溫度高，不易出苗，所以，芹菜在播種前，應先浸種催芽再進行播種。浸種比較簡單，也就是在清水中將種子浸泡24小時，清洗掉種子的粘液，再進行催芽。催芽有低溫催芽和激素催芽，一般用赤黴素浸種12小時，再撈出播種，出苗時間短，而且還能提高發芽率。這種方法比較簡單，省事，而且效果也比較好。低溫催芽時，要在浸種後，在15~20℃的條件下進行催芽。

2、加強苗期管理。芹菜一般先育苗再進行移栽，可以在露地遮陰育苗，也可以在穴盤中育苗。在苗期時，吸水能力弱，在出苗前要保持土壤溼潤，有利於快速出苗。芹菜出苗之後，根系淺，要保持土壤見幹見溼。每隔一週噴施一遍尿素溶液，促進幼苗生長。芹菜苗期要間苗兩次，等到3~4片葉時定植到大田中，留下壯苗和無病蟲害的幼苗。

3、合理使用微肥和植物生長調節劑。芹菜在種植時，很多農戶會噴施微量元素肥，和植物生長調節劑，提高產量和品質。微量元素肥主要以硼為主，可以在生長中期噴施0.3%的硼砂溶液。在使用植物生長調節劑時，也要注意使用的時間、使用的濃度。

西芹可選擇在每年秋季進行，以提高能提高芹菜種子播種後的發芽率。種植西芹時，需選擇顆粒飽滿、沒有蟲點的種子，浸泡後再均勻的播撒到疏鬆肥沃的土壤中。當西芹長到15厘米左右時，便可帶土挖出移栽到新土中，栽種完成後需往土壤中適量澆水保溼，並施加1～2次速效氮肥來補充營養。

1、西芹的種植時間

西芹對環境的適應能力較強，在一年四季都可進行播種，但育苗最好選擇在秋季進行，此時溫度穩定在25℃左右，能提高芹菜種子播種後的發芽率，從而使芹菜能夠旺盛的生長。此外，種植建議選擇在晴朗或多雲的天氣中進行。

2、種植方法

種植西芹時，需選擇顆粒飽滿、沒有蟲點的種子，將種子放入清水中浸泡一段時間，待種子露白後取出晾乾，然後便可將種子均勻的播撒到疏鬆肥沃、排水性較好的土壤中，栽種完成後需為芹菜澆灌一次水分，使芹菜種子能夠儘快生根發芽。

3、土壤條件

西芹適宜生長在疏鬆肥沃的粘性土壤中，養殖西芹時，需往土壤中施加氮肥、有機肥等腐熟的有機肥來補充營養。注意在播種前一週需往土壤中噴灑殺菌藥劑，殺滅土壤中的病菌和蟲卵，使西芹能夠健康的生長。

4、移栽定植

當西芹長到15厘米左右時，便可進行移栽。可將西芹帶土挖出後移栽到準備好的土壤中，並用手輕輕壓實周圍的土壤，避免西芹幼苗出現倒裝的狀況。栽種完成後，需往土壤中適當澆水，使土壤處於微微溼潤的狀態即可，此外，還需施加1～2次速效氮肥來加快西芹的生長速度。