如果要使聖女果變成紅色，則需要進行果層的脫落，促進果實著色
聖女果由於其果實類別特殊，需要進行人工授粉和精細管理，否則果實就難以成熟，影響果實品質
而果實的成熟期主要取決於環境和氣候的因素，太陽充足、高溫高溼環境有利於果實成熟，同時也會促進果實的著色
如果要使聖女果變為其他顏色，則可以使用天然食品色素或合成食品色素進行染色，但這樣做可能對人體健康產生不利影響，所以最好還是選擇自然顏色的聖女果

如果聖女果不紅，可能是由於以下原因：

1. 聖女果未成熟：聖女果需要充分成熟後才會變紅。如果你摘下來的聖女果感覺還不夠熟，可以將其放置在室溫下繼續成熟。

2. 日照不足：聖女果需要足夠的Sunny才能變紅。如果你種植聖女果的地方Sunny不足，建議將其移動到Sunny充足的位置。

3. 土壤不適合：聖女果需要富含營養的土壤才能生長得良好。如果你的土壤質量不好，可以給聖女果添加一些肥料。

4. 缺乏水分：缺乏水分可能會影響聖女果的生長和變紅。如果你的聖女果沒有紅，可以考慮增加澆水次數，保證它們得到足夠的水分。

總之，要讓聖女果變紅，可以嘗試提高成熟度、增加日照、改善土壤質量和增加水分等方法。

一、聖女果上色期溫度不能太高

聖女果之所以成熟之後顯紅色，是由於生成聖女果紅素的原因，尺度把握不好，自然其生成量減少。氣溫在23℃-28℃時易形成聖女果紅素，從而實現聖女果轉色，但當溫度一旦超過32度或者降到13度左右，紅色素的合成就會減少，甚至終止合成。但其實在轉色期升溫，利大於弊。稍微溫度不適宜，出現了青果問題，就得不償失了，因為聖女果的植株是陸續成熟的，很難通過溫度逐一讓其統一轉色。

二、補充氮磷鉀和微量元素

聖女果在轉色期，必不可少的就是鉀肥，鉀不僅能促進轉色，還能使光合作用進行的更加充分，增加枝幹的養分，使其增長更繁盛。聖女果在轉色期必不缺少的還有微量元素硼。在白天，硼為葉片輸送養分，到了夜晚，養分也依靠硼元素才被輸送到聖女果植株其他器官，包括葉和莖上面。硼利於聖女果開花和養分輸送，轉色期缺失硼，還會影響鈣和鉀以及其他元素的吸收。

答：聖女果不紅可以用以下方法促進後熟：

①把青聖女果放在1000至2000ppm濃度的乙烯利水溶劑中浸約5分鐘，然後放在溫暖處。

②用百分之0．02濃度丙烯水溶液浸果，方法同上。

③在20至25攝氏度的溫度下，將青聖女果密封在濃度為百分之40以上的高氧中。

④將青聖女果存放在溫棚內，也能起到保溫催紅的作用。此外，尚可用塑料薄膜覆蓋，先在室內地上鋪1張塑料薄膜，再在四周圍上磚塊，約高0．15米，寬1．5米，長度視貯量大小和需要而定。然後均勻地放入2至3層青聖女果，在磚牆上擱放小竹竿後蓋上塑料薄膜，薄膜四周用磚塊等重物壓牢。以後每隔5至6天檢查1次。

答：聖女果不紅，可能是光照不足的原因。聖女果著色變紅跟太Sunny息息相關，光照能將聖女果中的葉綠素分解形成番茄紅素，從而使聖女果的顏色變紅。

如果長期光照不足，長期遇到陰雨天氣，接觸的Sunny不足，聖女果紅素合成變慢，導致聖女果無法褪綠，導致變紅的速度也會延遲。聖女果栽培期間要充分見光，保持足夠的光線照射。