銀鱈魚的釣餌,可用泥鰍、蚯蚓、蝦、樟樹蠶、蜻蜒、米飯團、冬瓜籽、柚子籽、香瓜籽、野生小紅果及爛鴨肺等,但這種魚最喜歡吃紅色的或活動的餌料,若在6—7月間,最好用蚯蚓作釣餌,如有紅色的蚯蚓就更合適。樟樹蠶也是很好的釣餌。在冬天作深水釣,則用柚子籽作釣餌。

銀鱈魚喜歡吃小魚和蝦類作為餌料。
因為銀鱈魚口感較好，屬於高檔美食，所以生長過程中需要大量攝取優質的蛋白質和營養物質，小魚和蝦類都是含有豐富蛋白質和營養物質的食物，適合作為銀鱈魚的餌料。
除此之外，銀鱈魚還喜歡吃一些小貝類、頭足類等，因為這些食物也富含蛋白質、氨基酸和微量元素等對銀鱈魚生長發育有好處的成分。
銀鱈魚產地不同，適合選擇的餌料也會不同，比如在加拿大等地銀鱈魚常常以海蝕作為餌料。

蚯蚓。

銀鱈魚吃的餌料有泥鰍、蚯蚓、蜻蜒、蝦、樟樹蠶、香瓜籽、柚子籽、米飯團、冬瓜籽、野生小紅果及爛鴨肺等。銀鱈魚在6-7月的時候覓食活躍，最好是用蚯蚓釣魚，紅色蚯蚓顏色鮮豔、腥味重，可以很好的吸引銀鱈魚上鉤。

銀鱈魚的釣餌可用泥鰍、蚯蚓、蝦、樟樹蠶、蜻蜒、米飯團、冬瓜籽、柚子籽、香瓜籽、野生小紅果及爛鴨肺等，但此魚最喜歡吃紅色的或活動的餌口若在6—7月間，最好用蚯蚓作釣餌，如有紅色的蚯蚓就更合適。漳樹蠶也是好的釣餌。在冬天作深水釣，則用柚子籽作釣餌。

垂釣前可以投撒誘餌，但應在清水期並在有一定流速的河段中使用。上半年應以腥臭餌為主，下半年應以香餌為主。撒進誘餌後，附近的魚會很快被引誘到釣點上來，這就可以大大增加釣獲量。