用天燃氣灶烤羊肉串是可行的。
原因：天燃氣灶是一種常用的廚房電器，用於烹飪食物。
烤羊肉串需要高溫，天燃氣灶的火力可以滿足這一要求。
此外，使用燃氣灶烤羊肉串可以更好地控制溫度和烤制時間，使羊肉串更加美味。
在使用天燃氣灶烤羊肉串時，需要注意以下幾點：1.事先泡製羊肉串，讓羊肉更加入味;2.定期翻轉，使羊肉受熱更加均勻;3.根據需要，可以在烤制過程中刷一些油，增加羊肉的香味;4.烤制結束後，可以撒一些食鹽和孜然等調料，讓羊肉串更美味。

1. 準備好烤羊肉串所需的原料，包括羊肉、調料、炭火、烤架等。

2. 將羊肉串均勻地塗上調料，可以根據個人口味選擇不同的調料，如孜然粉、辣椒粉、花椒粉等。

3. 將炭火點燃，等待炭火燃燒至火勢適中後，將烤架放在炭火上。

4. 把塗好調料的羊肉串放在烤架上，用鐵鉤或者鐵叉翻動，使其烤得均勻。

5. 在烤的過程中，可以不時地用調料水或者油刷塗在羊肉串上，增加風味。

6. 烤至金黃色或者表面稍微有些焦糊即可取下，注意不要過度烤糊。

7. 烤好的羊肉串可以撒上一些孜然粉、花椒粉或者辣椒粉，口感更佳。

8. 最後，將烤好的羊肉串碼在盤子裡，配上醬料和蔬菜即可享用。

1.

將羊肉切成小厚片,洋蔥切碎,然後將羊肉片、洋蔥拌在一起,醃約半小時。

2.

再用鐵籤將羊肉片串成15串。

3.

將燃氣爐加木炭燒燃,將肉串架在爐子上面,撒上鹽、辣椒粉和孜然粉,烤約5分鐘。

4.

再翻身撒上鹽、辣椒粉和孜然粉,繼續烤約5分鐘,至熟即成。