就是做幹海參其中一個步驟的狀態，屬於半成品，拉缸鹽質量很多火候不同價位差的非常多，一般消費者很難辨別，不建議購買

可以的。

作為幹海參加工中的半成品，優質的拉缸鹽海參因為火候大，細胞組織結構緊密，所以手感比較硬朗，彈性大；而質量較差的拉缸鹽海參因為火候小的緣故，摸起來比較軟，參體的彈性也較小。

從加工程序上來講，無論是幹海參還是拉缸鹽，鹽漬是必不可少的處理步驟，也就是用鹽分將水從海參體內充分逼出，而這同時也起到了防腐殺菌的作用，能讓海參長久保存，相比其他海參來說更加天然，口感也更好。拉缸鹽海參在經過了晾曬和烘乾等環節之後就是傳統的老淡幹海參。

可以的。

完全不影響制作幹海參的方法 ，剛剛捕撈上來活海參,漁民稱作滾子參擴肚後,尚未用鹽醃製或入鍋蒸煮進行下一步加工的海參稱皮子參總體來說,將採捕後的鮮海參加工成乾貨製品,應先從肛門處挑一小口,放;你好朋友,幹海參掉水溼了可以曬太陽,不過要確保不是含糖的海參才行,因為含糖的海參不能曬,糖分的原因會越曬越軟另外這種情況下,不建議再晒乾。