-
1 # 用戶3092799921869
-
2 # 幽默知足常樂
做法如下。黃豆500克清洗乾淨,控幹水分,然後把黃豆放入鍋中加熱,炒出香味。
再把炒熟的黃豆放入破壁機內粉碎,這樣做出的黃豆粉。做出的豆漿豆香味醇厚。
-
3 # 用戶6624054014745
1.選料選用優質的黃豆,水分和雜質較少的為佳。
2.浸泡將選好的黃豆淘洗乾淨,放入清水中浸泡8-10小時,或者過夜。
3.磨漿將浸泡好的黃豆放入豆漿機中,加入適量的清水(14的比例),按下啟動鍵,磨成細膩的豆漿。
4.過濾將磨好的豆漿倒入紗布袋中,將豆渣擠壓出來,過濾出純淨的豆漿。
5.煮沸將過濾好的豆漿倒入鍋中,加熱沸騰,不斷攪拌,使豆漿均勻受熱。
6.加入豆漿粉將豆漿粉逐漸加入豆漿中,邊加邊攪拌,使豆漿粘稠均勻。
7.繼續加熱繼續加熱豆漿,直呈現出濃稠的狀態。
-
4 # 快樂的熊貓5a
豆漿粉是以黃豆為主要原料製成的,具體的制作方法如下:
1. 將黃豆浸泡在水中6-8小時,待豆子浸泡到一定程度後將水拋棄掉。
2. 把浸泡後的黃豆倒入豆漿機或者攪拌機中打成泥狀。
3. 在豆泥中加入適量的水,根據個人口感調整水的量,攪拌均勻,過篩成豆漿。
4. 將豆漿倒入鍋中,加入適量的鹽、糖、味精等調料,稍加煮沸即可。
因為豆漿粉中含有大量的植物蛋白,所以補充蛋白質、提高免疫力等效果顯著,並且適合各個年齡段的人群飲用。
-
5 # 迷路的鹿67
主料:黃豆100克、大米100克、白芝麻50克、黑芝麻50克、黑豆50克、花生50克 做法
我們首先就是將黃豆和黑豆都烤熟了。
將花生米烤熟了,再將黑白芝麻炒熟了。
將所有的豆子和堅果炒好了,備用。
將大米也炒熟了。
然後就是將所有的食材都放到破壁機裡面,可以打碎2次。
然後就是開啟研磨的功能。
7、用機器將食材都打碎了研磨成細的粉。
8、研磨好之後就是用盒子密封裝好了,大家在吃的時候隨吃隨取就可以了。
9、我們衝一碗一般是倒入兩小勺就是可以了,將五穀粉也放到碗裡。
10、然後就是用開水衝調,一邊衝一邊攪拌,用涼水和好了,然後就是用小火煮,煮開了是會更加濃稠,效果會更好。
-
6 # 看看咔咖
制作黃豆豆漿粉的過程相對複雜,需要進行多個步驟。以下是一個常用的黃豆豆漿粉的制作方法:
1. 準備黃豆:選擇優質的黃豆,將其洗淨後浸泡在清水中,浸泡時間為6-8小時或者過夜,以使黃豆充分吸水。
2. 磨細黃豆:將浸泡好的黃豆放入攪拌機或食物加工機中,加入適量清水一起攪拌,直到豆漿成為細膩的狀況。
3. 過濾豆渣:用紗布或豆漿袋將豆漿過濾,將豆渣和豆漿分開。通過輕輕擠壓紗布或豆漿袋來提取豆漿。
4. 煮沸豆漿:將過濾出來的豆漿倒入鍋中,加熱煮沸,然後轉至中小火慢煮10-15分鐘,這有助於減少豆漿的生粗味道。
5. 降溫和乾燥:將煮沸過的豆漿冷卻至室溫後,可以選擇將其放入冰箱冷藏,或用低溫烘乾、風乾等方式去除多餘的水分。
6. 粉碎和儲存:將豆漿乾燥後,使用研磨機或攪拌機將其研磨成粉末狀,然後存放在密封容器中保存。
制作黃豆豆漿粉需要一些時間和步驟,可以根據個人口味適量增加糖或其他調味料。此外,也可以根據個人需要在豆漿中添加其他成分,如蔬菜、果汁或其他堅果等,以豐富口味和營養。
回覆列表
制作黃豆豆漿粉的方法如下:首先,將黃豆浸泡在清水中至少8小時,然後將浸泡後的黃豆用清水沖洗乾淨。
接下來,將黃豆放入攪拌機中,加入適量的清水,攪拌至黃豆完全破碎。
然後,將攪拌好的黃豆漿倒入鍋中,加熱至沸騰,然後轉小火煮10分鐘。
煮好後,將黃豆漿倒入紗布或豆漿機中過濾出豆渣。
最後,將過濾好的黃豆漿倒入鍋中,加入適量的糖或其他調味料,攪拌均勻即可享用。