首先第一點就是蒸包子的時候火要放大一點，這樣有利於包子很快就熟起來，然後就是過個10分鐘左右，等到20度的時候，你再把火關小一點，這樣就可以了。

蒸包子面得發起來，發好的面放點鹼面揉一下，包好包子二次醒發二十分鐘，放蒸箱水開蒸二十分鐘關火燜五分鐘就可以了

蒸箱蒸包子的時間和溫度的設置在外面，可以根據東西的多少調控時間和溫，它還可以自動調節，熟了它有自動停火，很方便的。

蒸包子的蒸箱裡面的時間和溫度當然是在外邊控制，蒸箱外邊都有設定時間和溫度的按鍵，否則的話人怎麼控制呢，蒸箱就賣不出去了。

溫度設置在100度左右，時間設置在20分鐘左右

電蒸箱蒸包子時間一般在20分鐘。時間的長短跟包子的餡料還有包子的大小也是有一定的關系的。我們一般的不建議蒸包子的時候時間蒸的過長，因為如果時間蒸的太長的話，餡料就會老影響口感，還有包子皮也可能會蒸塌下去影響包子的美觀。

1、首先將包好餡料的包子放進蒸箱的盤裡，然後放入蒸箱中調至40度發酵20-30分鐘，

2、包子完成二次發酵後，將蒸箱的溫度調至100度蒸20分鐘，

3、包子蒸好後繼續燜5-8分鐘再將包子取出食用。

1、向蒸箱內的容器裡倒適量水，然後用平屜託著包子放入蒸箱內。

2、在蒸盤上塗少量食用油油防止包子粘盤子。

3、將蒸籠溫度設置為100度，時間設定為15分到20分鐘。

4、等待15到20分鐘後取出平屜。

1、蒸包子時，一定不要立馬就放包子，這樣的包子會變形，如果嚴重的話，會露餡；

2、首先用大火把水燒開，再放包子，記住一定要開水後再放包子；

3、在等幾分鐘後，水燒的很旺，調成中火，用中火蒸十分鐘左右；在把中火調成小火，這樣差不多熟了，如果沒熟，再用中火煮適當的時間即可出鍋。