如果夜市划拳擾民，可以考慮以下幾種方式來解決問題：

1. 加強執法：當夜市划拳活動擾民時，可以增加執法力度，加強對夜市的管理和監督。警方可以增派人員巡邏，對違法行為進行制止和處罰，確保夜市秩序的正常進行。

2. 啟動舉報機制：建立一個舉報機制，鼓勵居民和夜市商家積極舉報擾民行為。可以設立舉報電話或者線上平台，方便民眾進行投訴和舉報，以便相關部門及時採取措施解決問題。

3. 加強宣傳教育：通過夜市內外的宣傳，提高公眾的法律意識和文明意識，讓人們了解擾民行為的危害性，以及夜市的規章制度。可以在夜市擺放宣傳牌、播放宣傳視頻等方式，提醒人們文明參與夜市活動。

4. 限制音量和時間：製定相關規定，限制夜市活動的音量和時間。例如，規定夜市活動在一定時間之後必須停止，音量不能超過一定分貝，以減少對周邊居民的影響。

5. 加強管理和協調：夜市的管理部門可以加強與夜市商家的溝通和協調，共同製定規章制度，明確夜市經營的邊界和要求。商家也應該自覺遵守規定，配合管理部門的工作，共同維護夜市的良好秩序。

以上是一些常見的解決夜市划拳擾民問題的方法，具體措施可以根據當地實際情況和法律法規進行調整和執行。