大蔥屬於喜溫涼的作物，15—25度左右的溫度環境最有利於它的生長，所以春季和秋季是大蔥種植的好時節。

民間有“白露蔥，寒露蒜，蔥，姜，蒜不見面”的諺語。由此可見秋季的白露節氣前後是最佳的播種時間。白露在9月上旬，此時酷暑已過，天氣溫涼，光照和雨水充足，正是大蔥播種育苗的好時候。

如果秋季沒種上，來年的春天天氣暖和了再種，也同樣趕上移栽定植。

春季

四月上旬

蔥全年都可以種植，一般最好是在春季的四月上旬進行播種，這個時間段的溫度和溼度最適宜植株生長，但是具體的種植時間還需要根據當地的天氣狀態和生態環境進行調整，例如北方地區一般都是在九月份至十月份時種植蔥。

香蔥比較適合在春季和秋季種植，春季種植多在清明和穀雨之間進行，此時氣溫正逐步上升，土壤的溼度也比較合適，對於種子的萌發很有幫助。而秋季種植多在立秋和處暑之間，此時的溫度比較高，發芽的速度也很快。一般要選用新種下播，每畝可以種植6-8斤左右，陳種子需要多一倍的量。

小蔥是一年春秋兩季都可種植，但最好還是春季種植；因為春季氣溫適宜，病害少，用種子育苗出芽率高，移栽後長勢也旺，所以可用種子在春季育苗移栽，秋季分蔸栽種就行了。

1.

小蔥一般適合在春季2~3月份種植，大概在6~7月份就可以收獲小蔥，平時也可以在秋季9~10月播種，大概在來年的4~5月收獲，秋季播種時一定要注意做好保暖工作，避免溫度過低凍傷小蔥。

2.

小蔥的生長速度快，適應力、生命力都比較強，那麼小蔥什麼時候種最合適呢，小蔥不能在高溫或低溫的環境下種植，不然很容易使播種失敗，小蔥一般適合在春秋兩季最合適，這兩個季節種成活率最高。