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  • 1 # 用戶8065327219613

    連骨肉,連骨肉香,而且瘦中帶點肥,挨著骨頭的肉燉來香。

  • 2 # 用戶3556659979215

    叫脊巴條。因為所有動物都有脊骨的,而數量的多少由動物的大小是緊密相連的,大多是差不多的,脊骨是用來保護心臟和腸道的重要支架。

  • 3 # hujinyu1948

    叫肋骨。肋骨分左右兩邊,它能夠保護動物的重量臟器,(如肺,肝,脾,心臟)不會受不外力的撞擊而受不傷害。豬排骨是一道美味的菜餚。有紅燒排骨,糖醋排骨的等做法。

  • 4 # 沉默的怒

    中間有一根骨頭的排骨叫肋排,也有的地方叫仔排,這是豬身上最好吃的骨頭,紅燒,糖醋,煲湯,做法多種多樣,但都非常好吃,人人都喜歡。

  • 5 # 聰穎撲克9c

    去菜市場買骨頭,因骨頭分幾種,有筒骨,有扇子骨,有什排骨等等。但是中間有一根骨頭排骨叫肋骨。這個助骨在骨頭中價格最貴。

  • 6 # 八字鬍868

    叫肋排,也叫精排。這個部位的肉層相對較薄,特點就是肉質比較瘦,而且細膩還非常的嫩。骨頭也會稍微粗一點,煮熟後也特別容易脫離。所以它是最適合用來煲湯的,湯的味道會比較鮮也不會膩。

  • 7 # 始終是我

    中間有一根骨頭的排骨,北方人叫肋排,屬於骨頭中的精華部分,紅燒排骨是經典的家常菜,脊椎骨因為肉少骨頭多,價格低於肋排,適合燉湯喝。

  • 8 # 王世蘭

    中間有一根骨頭的排骨叫肋排,是豬身上最好吃的一種肉排,可以用來製作成醬香排骨,糖醋排骨,椒鹽排骨,麻辣排骨這是一道普通而實惠的美味佳肴。